De zeezout capers van Kattibuale zijn een uniek product, uitstekend om elke schotel te verfraaien. Ze worden geproduceerd door een typische struik die in de mediterrane regio's groeit, en met name op het eiland Pantelleria, waar het de ideale habitat vindt.
Deze heerlijke capers worden moeizaam met de hand geplukt in het late lente- en zomerseizoen. Eenmaal geplukt, ontplooien de capers al hun aromatische kracht tijdens de pekelrijpingsperiode, die ongeveer 60 dagen duurt, waarna ze klaar zijn om elke schotel van de mediterrane keuken op smaak te brengen en te karakteriseren.
Ingrediënten: kappertjes 85%, zeezout 15%.
Houdbaarheid: 12 maanden na verpakking
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 33kcal / 139kj
Vetten 0,3g
Koolhydraten 2,9g
Vezels 4,8g
Eiwitten 3,6g
Zout 35g
De zeezoutcapers van Kattibuale, met een olijfgroene kleur, zijn compact en zeer stevig, en zijn uitstekend als voorgerecht, onmisbaar in de pantesca-salade, bepalend voor de bereiding van hoofdgerechten, sauzen (bijvo
€ 5,30
Voor 200g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Kappertjes met zeezout 200 g
Sicilië
