€ 9,50 Voor 500g
Ambassadeur en trots van de Made in Calabria, de 'Nduja is de Calabrische salami bij uitstek, bekend en geconsumeerd over de hele wereld.
De 'Nduja is een atypische worst, vanwege zijn zachte en romige textuur die het een spreadbare vleeswaren maakt in plaats van om in plakken te snijden.
Oorspronkelijk ontstaan als armoedige voeding, geproduceerd met de restproducten en de organen van het varken, is de 'Nduja in de loop der tijd geëvolueerd tot een essentieel ingrediënt in vele recepten.
De 'Nduja wordt geproduceerd door de zorgvuldige selectie en maling van vette delen van het varken (buikvlees, wangen, spek) en snijafval van magere delen, waaraan zout en de onmiskenbare smaak van de Calabrische rode peper worden toegevoegd, wat een fundamenteel element is van een goede 'Nduja.
Ingrediënten: Varkensvlees en vet 70%, pittige Calabrische peper, zout
Voedingswaarden gemiddeld per 100g:
Energiewaarde 533 Kcal / 2227 KJ
Vet 56.8 g waarvan verzadigd 19 g
Koolhydraten 1.19 g waarvan suikers 0.44 g
Eiwitten 4.33 g
Zout 3.3 g
Houdbaarheid: 6 maanden
De 'Nduja wordt zowel gebruikt voor het bereiden van snelle hapjes als voor het maken van verfijnde en complexe gerechten van beroemde sterrenchefs.
Als pikant jouw passie is, dan stellen wi
€ 9,50
Voor 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Calabrië
'Nduja 500 g
