Senatore Cappelli Symbiotische gestreepte pennen, 500 g

Senatore Cappelli Symbiotische gestreepte pennen, 500 g

De symbiotische penne Senatore Cappelli worden uitsluitend geproduceerd met durumtarwe die verbouwd wordt door Terre Alte Picene met de techniek van duurzame symbiotische landbouw.
 

De durumtarwe Senatore Cappelli

Een oude tarwevariëteit verkregen door de genetica en agronoom Nazareno Strampelli in de vroege jaren van de 20e eeuw. Deze tarwe wordt gekenmerkt door een intense geur en een laag glutengehalte, en was de primaire voedselbron tot de vroege jaren '70. Vanwege de lage productiviteit werd deze echter vervangen door andere meer rendabele tarwesoorten met minder voedingskwaliteit. Vanwege de vele gezondheidsvoordelen en de hoge verteerbaarheid van de Senatore Cappelli heeft Terre Alte Picene de teelt nooit stopgezet.

Allergenen: dit product bevat gluten
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
Eiwitten: 14 g
Zout: 0.005 g
Energie: 1256 KJ / 361 Kcal
Koolhydraten: 67 g
Vezels: 6.8 g
Vetten: 2.5 g

Senatore Cappelli Symbiotische gestreepte pennen, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Terre Alte Picene, Marche

Ingredienten Senatore Cappelli Symbiotische gestreepte pennen, 500 g

Semola van harde tarwe Senatore Cappelli, water

Allergenen: dit product bevat gluten

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
Eiwitten: 14 g
Zout: 0.005 g
Energie: 1256 KJ / 361 Kcal
Koolhydraten: 67 g
Vezels: 6.8 g
Vet: 2.5 g