€ 33,90 Voor 1kg
De Zoute Gastronomische Panettone vertegenwoordigt een echte delicatesse om op tafel te brengen ter gelegenheid van de feestdagen. De kerstperiode is een onderbreking van de dagelijkse routine die ons dwingt om van de ene kant van de stad naar de andere te rennen zonder te kunnen genieten van het eten dat we snel aan de hoek van de straat ophalen. Hier is de handgemaakte Zoute Gastronomische Panettone die de vrede van de zintuigen biedt.
De Zoute Gastronomische Panettone wordt geproduceerd met de beste grondstoffen die volgens strikte criteria zijn gekozen. De gedroogde tomaatjes uit Controne, bijvoorbeeld, zijn een bijzondere variëteit die aan de voet van de Alburni-bergen wordt geproduceerd en dankzij de mineralen in de bodem een zeer delicate zoet-zure smaak krijgt. De smaak van de Zoute Gastronomische Panettone wordt verder versterkt door de hartige smaak van de taggiasca-olijven en de ansjovis uit Cetara. Territorialiteit en authenticiteit zijn de ingrediënten die het recept van deze zoute kerstpanettone completeren, geproduceerd in het laboratorium onder leiding van meesterbanketbakker Michele Somma.
Het deeg op basis van natuurlijke zuurdesem verhoogt de gebruikte ingrediënten en versterkt hun aroma's en kenmerkende geuren. Dit alles wordt bevestigd doordat deze zoute gastronomische panettone het eerste prijs heeft gewonnen op de wedstrijd "Una Mole di Panettoni 2019" in Turijn.
Ingrediënten: bloem van tarwe type “0”, eigeel van ei, boter, zuurdesem (wheat), gedroogde tomaatjes uit Controne, taggiasche olijven, suiker, ansjovis in olie uit Cetara, walnoten uit Sorrento, zout, wilde venkel.
Houdbaarheid: ongeveer 20/25 dagen
De combinatie met vleeswaren en kazen is de kers op de taart van de pairing. De proeverij kan gecompleteerd worden met de sprankelende wijn die de koningin is van de feesttafel.
Bewaar na opening in de originele afgesloten verpakking. Bewaar op kamertemperatuur.
€ 33,90
Voor 1kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Gourmet Panettone met zout, 1 kg
