De vermicelli van Pastificio Artigiano Cavalier Giuseppe Cocco zijn een pastavorm die je zal verrassen met zijn fijne elegantie en verfijnde smaak. Vakkundig en met passie gemaakt, brengen de vermicelli de culinaire traditie van Abruzzo met zich mee, een van de beroemdste regio's voor zijn kunst in de bereiding van pasta.
De bereiding van vermicelli é een resultaat van een oud pasta-traditie dat van generatie op generatie is doorgegeven. Elke draad pasta wordt met zorg en toewijding gemaakt, waarbij alleen de beste granen zorgvuldig worden geselecteerd. Dit ambachtelijke proces zorgt voor een pasta van superieure kwaliteit, met de perfecte textuur en authentieke smaak.
Voor Giuseppe was er Domenico: het was 1916 toen Domenico Cocco begon te werken in een pastafabriek en hij was pas 14 jaar oud. Een jongen die al de pasta in de genen had waardoor hij al snel de bijnaam “Mastro Domenico” kreeg... Ga naar het dossier van Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco.
Semola van grano duro en water.
Land van teelt van de tarwe: Arizona.
Land van maling: Italië.
Vermicelli zijn een pastaformaat dat nog dikker is dan spaghetti. Ze hebben een vergelijkbare vorm, maar zijn dikker terwijl ze dezelfde lengte hebben. Het woord "vermicelli" is afgeleid van de Italiaanse term "verme" omdat de vorm van deze pasta lijkt
Bewaar op een koele en droge plaats.
We houden van het verhaal van de pastafabriek en de aandacht voor het doorgeven van de traditie die deze pasta ons al vanaf de verpakking laat zien.
€ 4,40
Voor 500g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Vermicelli met griesmeel nr. 50 - Pastificio Artigiano Cocco
Abruzzen
