Deze Soave DOC uit 2021 is geproduceerd door het landbouwbedrijf Sandro De Bruno, gelegen op de vulkanische heuvels tussen Roncà en Montecchia di Crosara, in de provincie Verona. Dankzij de vulkanische grond waarin de wijnstokken groeien, geeft de druif aangename minerale en zoute tonen af, die zich afwisselen met fruitige, citrusachtige en kruidige aroma's. Het is een wijn met een frisse en omhullende smaak.
Alcoholpercentage: 12,5%
Druivensoorten: Garganega 100%
De Soave DOC van 2021 geproduceerd door het landbouwbedrijf Sandro De Bruno wordt geproduceerd in de buurt van Roncà - Montecchia (VR) op de vulkanische heuvels in de provincie Verona op een hoogte van tussen de 80 en 150 meter boven zeeniveau. Het is gemaakt van 100% Garganega-druiven die groeien op een perfecte bodem die geschikt is voor de landbouw omdat het vulkanisch is. De leeftijd van de wijngaarden is ongeveer 30 jaar en de opbrengst per hectare bedraagt 110 q.li.
Productie: 40.000 bt
De Boerderij Sandro de Bruno, geleid door Sandro Tasoniero en zijn vrouw Marina Ferraretto, werd opgericht in 2002 met als doel wijnen te produceren die de roeping van het gebied het beste weergeven waar ze vandaan komen... Ga naar het blad van de wijnmakerij Sandro De Bruno
Soave doc Sandro De Bruno: aperitief en cicchetti
Perfect als aperitief in combinatie met heerlijke viscicchetti zoals Sarde in saor en tartine avocado en zalm. Het past ook goed bij de lunch of
Deze Soave DOC van 2021, geproduceerd door het landbouwbedrijf Sandro De Bruno, komt tot uiting in een glanzende strogele kleur met groengele reflecties, met een goede consistentie. Het verrast door de intensiteit en zijn heldere aroma's, die zich uiten in fruitige tonen van amandel, gele perzik en limoen, vergezeld van bloemige geuren van linde, acacia en narcis. Uitgesproken minerale sensaties wisselen af met hints van salie en tijm, lichte tonen van delicate honing en mediterrane kruiden. De smaak is droog en elegant omhullend, in perfecte balans tussen de duidelijke zoutheid en de uitnodigende citrusfrisheid.
Onze chef raadt aan: Carpaccio van zwaardvis, citrusdressing en kruidige crostini
€ 18,00
Voor 750ml
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Soave Doc - Sandro De Bruno
Veneto
