Pecorino rauwe melk Debbene BIO 500g
€ 24,20
Voor 500g ca.
Aan favorieten toevoegen
De Pecorino rauwe melk Debbene Biologisch is een hoogwaardige kaas, gemaakt van rauwe schapen melk verkregen van Sarda-schapen, die volgens biologische praktijken worden gehouden. Deze schapen, vrij om te bewegen en te grazen in de open lucht, worden uitsluitend gevoed met biologische voeder, wat ervoor zorgt dat het een natuurlijk en authentiek product is.
De korst van de kaas is behandeld met olijfolie, wat het een natuurlijke bescherming en een onmiskenbare smaak geeft. De dieren worden nooit behandeld met antibiotica en het stremsel dat voor de stremming wordt gebruikt, is afkomstig van lammeren van hetzelfde ras, wat de integriteit en de puurheid van het product waarborgt.
Gianfranco en Salvatore zijn niet alleen producenten van uitstekende kazen, maar ook ervaren herders... Bekijk het blad van Caseificio Debbene
Biologische rauwe schapenmelk van het Sardische ras, kalfsrenet, zout
Energie 1617 KJ/ 286 Kcal
Vetten 32,5 g waarvan verzadigd 20,5 g
Koolhydraten < 0,1 g waarvan suikers < 0,1 g
Eiwitten 23,5 g
Zout 2 g
De korst van de Pecorino latte crudo Debbene is dun, met een kenmerkend mandjespatroon en een strogele kleur. De binnenkant van de kaas is ivoorkleurig, stevig en heeft een zeer fijne of afwezig gaande gaatjesstructuur. In de smaak biedt de kaas een delicate zoetheid met plantaardige noten, verrijkt met aroma's van geroosterde vrucht, wei en mediterrane essences, die de geuren en smaken oproepen die typisch zijn voor Sardinië.
We hebben gekozen voor de Pecorino rauwe melk Debbene Biologico omdat het betekent genieten van een kaas die de essentie van het gebied en de Sardijnse kaastraditie bevat, geproduceerd met zorg en respect voor de natuur en de dieren.
€ 24,20
Voor 500g ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sardinië
