Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg
€ 48,10
Voor 1 kg ca.
Aan favorieten toevoegen
De Pecorino rauwe melk Debbene Biologisch is een uitstekende kaas, gemaakt van rauwe schapenmelk van het Sarda ras, dat volgens strenge biologische criteria wordt gehouden. Deze dieren grazen vrij in de open lucht en worden uitsluitend gevoed met biologische voeders, wat zorgt voor een authentiek en natuurlijk eindproduct.
De korst van de kaas is behandeld met olijfolie, wat een natuurlijke bescherming en een onderscheidende smaak biedt. De schapen worden nooit behandeld met antibiotica, en het stremsel dat wordt gebruikt voor de stremming komt van lammeren van hetzelfde ras, wat de puurheid en continuïteit van het product waarborgt.
De Debbene kazen zijn een echte schat uit de Sardijnse zuiveltraditie, geproduceerd met uitsluitend... Bekijk het dossier van Caseificio Debbene
Biologische rauwe schapenmelk van het Sardische ras, kalfsrenet, zout
Energie 1617 KJ/ 286 Kcal
Vetten 32,5 g waarvan verzadigd 20,5 g
Koolhydraten < 0,1 g waarvan suikers < 0,1 g
Eiwitten 23,5 g
Zout 2 g
De korst van de Pecorino latte crudo Debbene is dun, gekenmerkt door een mandvorming oppervlak en een strogele kleur. De binnenste pasta is ivoorkleurig, stevig en heeft een zeer fijne of afwezig oogjes. Op de tong heeft de kaas een zoete smaak met plantaardige noten, verrijkt met tinten van geroosterde fruit, weilanden en mediterrane aroma's, die de authentieke geuren en smaken van Sardinië oproepen.
Wij hebben gekozen voor de Pecorino rauwe melk Debbene Biologisch omdat het betekent dat je geniet van een kaas die de essentie van het gebied en de Sardijnse kaastraditie omvat, geproduceerd met zorg en respect voor de natuur en de dieren.
€ 48,10
Voor 1 kg ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sardinië
