Tortellini met rauwe ham 250g - Sapori di Valeggio

Tortellini met rauwe ham 250g - Sapori di Valeggio

De Tortellini al Prosciutto Crudo zijn een uitmuntend voorbeeld van de Italiaanse culinaire traditie, verrijkt met een klassieke vulling die wordt versterkt door de krachtige smaak van de rauwe ham, gevangen in een vel van verse pasta. Dit ingrediënt, perfect in balans met rund- en varkensvlees, geeft de tortellini een rijke en aantrekkelijke smaak.

Tortellini met rauwe ham 250g - Sapori di Valeggio: Hoe wordt het geproduceerd?

Sapori di Valeggio, Veneto

Enza, met haar ware Maestra Pastaia aanraak, zorgt ervoor dat elk enkel tortellino een kunstwerk is... Bekijk het gegevensblad van Sapori di Valeggio

Ingredienten Tortellini met rauwe ham 250g - Sapori di Valeggio

PASTA 50%: tarwe farina type “00”, semola van durum, gemengd met ei 18%, water.
VULLING 50%: rauwe ham (varkensvlees 65%, zout, conserveermiddel E252), gestoofd vlees varkens/rund 42% (varkensvlees 65%, rundvlees 22%, water, zout, natuurlijke aroma's), paneermeel (tarwefarina type “0”, gist, zout), geraspte kaas (melk, zout, microbieel stollingsenzym), aardappelvlokken (gedroogde aardappelen 99%, emulgator E471, stabilisator E450, specerijen, antioxidant E304, E223, natuurlijk aroma, zuurteregelaar E330), zout, nootmuskaat, peper, bouillonpoeder (zout, monosodiumglutamaat, lactose, ui en selderij, in wisselende verhoudingen).

ALLERGENEN:

Aanwezig als ingrediënt: granen die gluten bevatten, eieren en eiproducten, melk en melkproducten (inclusief lactose), selderij en selderijproducten.

Aanwezig in de faciliteit: vis en visproducten, gedroogde vruchten (amandelen, hazelnoten, cashewnoten, walnoten, macadamianoten, pistachenoten, pecannoten, Brasiliaanse noten en afgeleiden producten), sulfiet en sulfiet in concentraties hoger dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als SO2.

Voedingswaarden