Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Olie en azijn
Acetaia Vetus Emilia Romagna

biologicoGeraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus

72,90 Voor 100ml

Waarschuw indien beschikbaar


Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Solfiti superiori a 10 mg/L



Meer informatieMinder informatie

Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus

Het product is de uitmuntendheid van Traditionele Balsamico Azijn. Na 12 jaar in kleine vaten gerijpt, is het een parel onder de typische Italiaanse producten.

Er zijn maar weinig woorden om een product als dit te beschrijven: het is geen "extra oud", maar het blijft een product van zeer hoog niveau. Het heeft een donkere bruinachtige kleur, een kenmerkende, geurige en complexe geur, met een zoete en zure smaak. Onmisbaar.


Productie


De Traditionele Balsamico Azijn van Modena Dop is een gerijpte dressing die wordt verkregen door suiker- en azijnfermentatie van de most, gekookt op directe hitte, verkregen uit de druiven die in de provincie Modena worden geteeld. 

Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus: Hoe wordt het geproduceerd?

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop è un condimento invecchiato che si ottiene tramite fermentazione zuccherina ed acetica del mosto, cotto a fuoco diretto, ottenuto dalle uve prodotte nel territorio della provincia di Modena.

Acetaia Vetus, Emilia Romagna

Ingredienten Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus

Voedingswaarden

Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus: gebruik in de keuken

De Traditionele Balsamicoazijn uit Modena DOP verjaard 12 jaar è een magie voor de smaak die kan worden verrijkt met andere uitstekende producten uit de regio waar hij vandaan komt. Heerlijk op Parm

Proefnotities

Il colore è bruno scuro, intenso e lucente. All'olfatto è fragrante, complesso ma bene amalgamato, penetrante e persistente. Il gusto è caratteristico del balsamico, dolce e agro e ben equilibrato. Per accompagnarlo assieme a un vino, occorre che sia un rosso incessante e morbido, come un Valpolicella Ripasso o un Amarone.

Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus: Koppelingen

Hoe bewaart u Geraffineerde traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP - Vetus Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


72,90 Voor 100ml

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies