De Klasse Extra Vergine Olijfolie van Il Bottaccio is een blend met een lichte fruitigheid, verkregen uit zorgvuldig geplukte rijpe olijven op het juiste moment. Een mix van geselecteerde Italiaanse cultivars die in staat zijn om evenwichtige aroma's en geuren te ontketenen.
De Klasse is een geel extra vergine olijfolie met groene reflecties, die licht, harmonisch en in balans is, met aroma's van rijpe olijf.
Garantie van de keten: deze olie is geproduceerd met olijven die in eigen bedrijf zijn geteeld en geoogst, in het kustgebied van de provincie Livorno.
Om oliën van hoge kwaliteit te verkrijgen, voert Il Bottaccio een handmatige en/of semi-handmatige oogst uit met speciale aandacht voor de selectie van de olijven en de tijdsduur van het malen, waarbij er nooit meer dan 8 uur verstrijkt tussen de oogst.
Productiegebied: Venturina Terme, Monterotondo Marittimo.
Cultivar: Blend van Italiaanse cultivars
De cultuur van olijfolie en producten van de allerhoogste kwaliteit maakt al generaties deel uit van de familie Guglielmi en Luca is vandaag de dag de hoeder van deze belangrijke traditie die in 1925 door opa Ermelindo begon. We zijn in Toscane, in een heuvelachtig gebied, maar op een paar stappen van de zee en de beroemde cipressen van Bolgheri: hier bevindt zich Il Bottaccio met zijn olijfbomen en de oliemaakerij. Ga naar het dossier van Il Bottaccio
Houdbaarheid: 18 maanden vanaf de botteldatum
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 824kcal/3389kj
Vetten 91,6g waarvan verzadigd 14g
Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g
Eiwitten 0g
Zout 0g
De Extra virgine olijfolie Classico van Il Bottaccio is ideaal voor het op smaak brengen van groentesalades, voor pinzimoni met artisjokken en groenten, en soep van kikkererwten. Het is ook perfect om
Proefnotities
Absoluut een aanrader op warm brood, maar het is ook ideaal om rauw te gebruiken op gerechten met vis, gekookte en rauwe groenten.
€ 17,90
Voor 500ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!