Biologische couscous van harde tarwe 500 g

Biologische couscous van harde tarwe 500 g

Biologische couscous van harde tarwe 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor het eerst aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestief beeld dat de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige bloem en granen vastlegt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor velen, met een eeuwenoude graanteelt tussen oude rivierbeddingen, geproduceerd door de oude routes van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beken die de lokale bevolkingen en hun oogsten hebben gediend. Het waren ooit landbouwgrondrijke gebieden in de lage Verona en er zijn vandaag de dag nog belangrijke getuigenissen zoals die van Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een laboratoriumbedrijf voor ideeën gecreëerd nog voordat hij een echt meelbedrijf voor bloem en granen oprichtte. Hier ontstaat zijn idee van een voedingsbalans die gebaseerd is op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die in die gebieden werken om op een gezonde en verantwoordelijke manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie richting producenten van granen, bakkers en alle ambachtslieden die met die bloem werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier van concepteren van de kwaliteit van meelproducten onder de operatoren heeft veranderd en steeds meer onder de consumenten. Wanneer je bloem van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van ecologische, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van communicatie gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat de natuur elk jaar biedt. Er is niets dat chemisch geforceerd is. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem participeert in zijn essentie. We hebben de selectie van producten samen met Gaetano gemaakt die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verfraait; die zesde zin die elke levensvorm heeft… haar ziel.

Ingredienten Biologische couscous van harde tarwe 500 g

Voedingswaarden