Giusti Vin, tilbake til jorden til Gildo

Det finnes tidløse historier som forteller om verdien av italienske menn og kvinner og deres kjærlighet til hjemlandet. Italia er et land som alltid etterlater levende røtter i dybden og inspirerer ønsket om en retur til alle som har forlatt det. Det er historien om en familie som mange andre i Veneto fra slutten av 1800-tallet til slutten av andre verdenskrig. En eksodus som berørte generasjoner av dyktige kvinner og menn, og en trang til å gi et nytt liv i fjerne land som små, ydmyke “conquistadores” av en tapt verdighet.

Historien om Ermenegildo Giusti er den som binder mange venezianere og mange italienske utvandrere til andre kontinenter. Hans kontinent vil være Nord-Amerika, spesielt Canada. Der vil han gjennom årene, etter mange ofre, men også mange suksesser, bli en av de mest anerkjente entreprenørene innen byggebransjen, ledende i byggebransjen på den amerikanske vestkysten. Et solid imperium med stort potensiale som fortsatt i dag har stor prestisje. Gildo, som de fortsatt kaller ham i sitt hjemland, har aldri brutt navlestrengen som holdt ham dypt knyttet til sin Nervesa della Battaglia.

Røttene hans var fortsatt så dypt levende at drømmen om et tilbakekomst alltid har vært et fast punkt i livet hans. Etter å ha forlatt et land herjet av to ødeleggende kriger, særlig den første som farget hans Montello og slettene ved Piave rødt av blod, har Ermenegildo alltid ønsket å bringe hjem fordelene av sin suksess, for å løfte opp sitt morsland. Takknemlighet er det mest passende ordet for en person med stor personlighet, menneskelighet og sensitivitet.

Tilbakekomsten til Nervesa della Battaglia, blant åsene av Montello, i provinsen Treviso, vil forbli en hendelse som dypt preget hans område og folket som bodde der. Ermenegildo kommer ikke tilbake som erobrer, men som en ydmyk sønn og bror av et folk som fortsatt lider. I 2004, da han åpner sitt nye vingård, Giusti Wine, i en landsby mellom Tenute Rosalia og Rolando, rammes Nervesa della Battaglia av en alvorlig industriell krise som etterlater mange familier uten jobb. Derfor bestemmer han seg for å starte et investeringsprogram i området som vil bringe litt lys og håp tilbake. Det samme håpet som femti år før han hadde jakten på da han landet på kanadisk jord. Hver kvinne eller mann fra Nervesa vender tilbake til å bli hans familie og hans hovedoppdrag, hans takk, testamentet til en eksistens som ikke glemmer de dype røttene til et folk.

Etter å ha kjøpt de første to hektarene i 2004, teller eiendommen nå over hundre hektar. I tillegg har Ermenegildo allerede startet arbeidet med design og oppføring av et av de mest imponerende vinproduserende bygningene som vi vil kunne se i Veneto, med et konsept av bærekraft og arkitektonisk integrering med landskapet som vil bli et eksempel på internasjonalt nivå. Hans kjærlighet og dedikasjon til området fører ham til å investere, ikke bare i vinproduserende forretningsprosjekter, men også i verdsetting og gjenvinning av skatter fra historien og kulturen til Montello.

Blant alt er kjøpet og renoveringen av Eremo di San Girolamo og redningen av Benediktinerklosteret i Nervesa, ødelagt under første verdenskrig under slagene ved Piave: et sted der Monsignor Giovanni Della Casa skrev Galateo. På det røde jorden som er typisk for disse åsene, har han, til slutt, bygget to nye vakre country house åpne for turister og besøkende.

Ermenegildo har ønsket å investere betydelig i produksjonen av sin favorittvin, den som minner ham om barndommen og historien til sin familie, Prosecco. Hans far Augusto, født i Viessieux i Frankrike, produserte vin akkurat som familien til hans kone, fru Maria Vittoria, som siden 1945 hadde vært aktiv i dyrkingen av de typiske druene fra området: glera, bianchetta, verdiso. I dag har Prosecco produsert av Cantine Giusti Wine nådd svært høye kvalitetsnivåer, og prestisjen skaper store suksesser internasjonalt og anerkjennelse fra de mest betydningsfulle fagfolkene i bransjen.

Når man smaker på en Prosecco Giusti Wine, er det ikke bare en sanselig opplevelse man står overfor, men eventyret til et liv og et ur-forhold som aldri tar slutt, mellom jorden og mennesket.

Bernardo Pasquali

S&M