È mulig å smake på sprø og små smakfulle kjeks, selv om de er uten melk, smørg, egg eller honning? La oss avkrefte en myte, svaret er ja: veganske kaker er like gode og lekre som tradisjonelle.
Som alle veganske oppskrifter, inneholder også veganske kjeks ingen dyrebaserte ingredienser. Av denne grunn er de tendenserende sunnet og representerer et lettere alternativ sammenlignet med tradisjonelle oppskrifter.
Dyrefett som svinefett og smørg erstattes med vegetabilsk margarin og vegetabilske oljer som soyabønne, solsikke, kokos eller peanøtt. Melkefløte blir vanligvis erstattet med soyafløte. Men nøkkelen til alt er balansen av smaker og ingredienser.
Jakten på denne balansen, sammen med bruken av sunne ingredienser, som grovmel eller alternative søtningsmidler, er gode grunner til å velge veganske kjeks som, i motsetning til hva mange ofte tror, er deilige selv for de mest kresne ganer.
Vi må ikke tenke på kjeks som "uten" noe, men som oppskrifter som rett og slett bruker andre ingredienser, ofte til og med bedre enn de tradisjonelle.
Ideelle for frokost eller som en smakfull snack, veganske kjeks er fantastiske og representerer en riktig balanse mellom smak og helse. Naturligvis inneholder de ikke smørg, egg eller andre dyrebaserte ingredienser, men med tillegg av ingredienser som d analysesokoladeklumpene blir de fantastiske. Enten du er veganer eller ei, lar de deg nyte et lite, men intenst øyeblikk av lykke.
Veganske kjeks er "cruelty free", da de ikke inneholder noen dyrebaserte ingredienser. Men oppmerksomheten rettes også mot alle de andre ingrediensene: de bør helst være økologiske og fullkorn, det vil si minst mulig raffinerte. For eksempel fullkornsmel, i tillegg til å være rikere på fiber, vitaminer og mineraler, bidrar til å redusere fettopptaket og kolesterol og senke glykemisk indeks, som er en viktig faktor når vi snakker om søtsaker.
Derfor er de ideelle for alle som vil spise sunt, men samtidig ikke vil gi avkall på sødme og smaken av kjeks laget med naturlige og smakfulle ingredienser.
Vi hos Spaghetti & Mandolino bryr oss om sunn mat, men også god mat. Derfor har vi en eksepsjonell og fremragende leverandør av veganske kjeks: Dolci Sereni, et historisk bakeri fra Mantova.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
