L’Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti ligger på Piani della Corona, i kontrada Covala, i Bagnara Calabra, og er en realitet som produserer utmerkede produkter som det calabrianske territoriet tilbyr, som: extra virgin olivenolje, spesialiteter med bergamot, syltetøy, marmelader og søtsaker.
Francesca De Leo Alberti er innehaveren, arving til en århundre gammel familietradisjon i olivenproduksjon på stedet og utover. Francesca har spesielt arvet kjærligheten til jorden og landbruket fra faren Antonio De Leo.
I dag kan selskapet stole på styrken og kreativiteten til et kvinneledet entreprenørgruppe: innehaver, datteren Giulia som har valgt å følge veiene til landbruket og produksjonen av deres økologiske ekstra virgin olivenolje, og andre samarbeidspartnere. Dette funksjonelle teamet klarer å verdsette alle ressursene som tilbys av territoriet med fullt respekt.
Vi liker disse håndverkerne, disse produsentene av unike, sertifiserte og prisbelønte delikatesser: de er ekte skatter som er innelukket i vår halvøy mellom hav og fjell, og i de mest avsidesliggende områdene av landsbyer og landskap. Vi stopper ikke bare opp med å nyte produktene deres, men ønsker å oppdage nærmere de som er hovedpersonene i dette merket. Derfor har vi sendt noen spørsmål til de som kommuniserer med oss.
Bli med oss for å bli kjent med denAzienda Agricola Francesca De Leo Alberti: les svarene!
- Hvem snakker vi med?
Jeg er Giulia, datter av innehaveren av selskapet.
- Er selskapet familieeid? Hvilket år ble selskapet grunnlagt, og hvem var grunnleggeren?
Selskapet ble grunnlagt i 1989 og har alltid vært familieeid. Vi har nå nådd den fjerde generasjonen.
- Hvem var grunnleggeren, og hva var hans utdannelse, eller hva var yrkesretningen han kom fra hvis den var forskjellig fra den nåværende?
Det ble grunnlagt av min mor Francesca de Leo med produksjon av økologisk ekstra virgin olivenolje. Før var det min bestefar, men det var andre arbeidsmetoder og andre produksjoner som skogsproduksjon.
- Hva er den virkelige grunnen eller utløserfaktoren bak opprettelsen av dette selskapet, og når skjedde det?
Sikkert kontinuiteten i landbruket, som, også med forskjellige metoder, har preget generasjoner før oss.
- Hva er deres forhold til opprinnelsesjorden og dens spesifisitet? Og hvorfor vil dere fortelle om dem med produktene deres?
Det er en dyp kjærlighet, vanskelig å forklare, for et land med mange fasetter. Etter å ha studert og jobbet som stylist, uten å tenke meg om, bestemte jeg meg for å returnere og hjelpe moren min, og i dag angrer jeg ikke på valget mitt.
- Hva var det første produktet dere laget?
Vår olje.
- Hva er produktet dere i dag anser som "flaggskip"?
Alltid det, den økologiske ekstra virgin olivenoljen.
- Og hva er produktet som i hele selskapets historie mest har båret med seg den pulserende hjertet, filosofien og sjelen til selskapet selv?
Som nevnt. I oljen finnes virkelig sjelen til vårt selskap.
- La oss snakke om i dag: hvor mye har selskapet vokst siden den ble grunnlagt? Kan vi få noen tall?
Arealet er for øyeblikket det samme. Vi har lagt til unge planter for omtrent 5 år siden, fortsatt av vår lokale cultivar, Ottobratica.
- For øyeblikket: mer tradisjon eller mer innovasjon?
Begge er i dag ekstremt viktige faktorer, slik jeg ser det.
- Hva har vært den viktigste utviklingen for selskapet for å bringe det dit det er i dag?
Utholdenhet, tålmodighet. Utviklingen trenger sin tid, og landbruket bør ikke omstøpes.
- Når vi snakker om fremtiden: hva venter selskapet i morgen? Er det planer for noen endringer eller noen nye evolusjonsprosesser?
Vi har prosjekter som angår en annen type dyrking, men først og fremst et prosjekt som kan gjøre det mulig for de som ønsker å bli kjent med oss å besøke oss og nyte jorden vår.
- Har dere planer om å lage nye produkter?
Ja, de er under utvikling.
- Med fokuset på Spaghetti & Mandolino, hvor viktig er nettbutikken for dere, hva har deres erfaring med denne salgskanalen vært tidligere, og hvordan ser dere på den i fremtiden?
Nett salg er i dag avgjørende, og det vil absolutt være en av kanalene som vil bli mer og mer populær. Men alltid med høye kvalitetsstandarder.
- Verdi: hva har vært, hva er i dag og hva vil det bli i fremtiden for selskapet deres?
Tradisjon og kjærlighet for vårt land.
S&M
