Książki i przepisy

Książki i przepisy na smaczne posiłki wysokiej jakości

Dzięki naszym książkom będziesz mógł uzyskać porady i sugestie na obiady i kolacje w najlepszych restauracjach Veneto, i nie tylko!
Przewodniki po restauracjach stały się już obsesją dla profesjonalistów, prasy i smakoszy: to właśnie przewodniki decydują co roku, gdzie najlepiej jeść we Włoszech i ogólnie na świecie, i to one mogą przesądzać o sukcesie lub porażce danego lokalu.
Istnieje wiele różnych przewodników po restauracjach, a każdy ma swój system klasyfikacji.
W Włoszech jest wiele przewodników papierowych i internetowych, które mają na celu prowadzenie klientów przez niezliczone znaki, które pojawiają się co roku.

Oprócz przewodników po restauracjach, znajdziesz również prawdziwe przepisy, stworzone przez specjalistów, aby przenieść na twój stół ich wiedzę i doświadczenie w kulinariach.
Przepis to zbiór przepisów i jest dokumentem, który istnieje od czasów starożytnych, zobacz przepisy na zawody w średniowieczu. Najbardziej powszechne znaczenie związane jest z kulinarią, ale nie brakuje również przepisów technicznych.
W każdym razie przepisy, chociaż często uporządkowane tematycznie, przedstawiane są w mniej lub bardziej przypadkowej kolejności, więc są to „kompozycyjne” lub mieszane teksty.

Zarówno struktura, jak i język przepisu przez wieki przeszły stosunkowo niewielkie zmiany. Jedyną istotną różnicą między dawnymi a nowoczesnymi przepisami jest to, że w tych ostatnich dokładnie określone są ilości, podane są czasy gotowania, a procedury są opisane bardziej szczegółowo: to można wyjaśnić tym, że dawne zbiory były przeznaczone od kucharzy dla innych kucharzy, podczas gdy współczesne mogą być sporządzane przez każdego i w większości kierowane są do ogólnej publiczności, której wiedza techniczna nie może być uważana za pewnik.

Na tej stronie znajdziesz sposób, aby zbliżyć się do świata producentów, do niektórych produktów konkretnie, jak są przetwarzane i różne zastosowania w kuchni.
My, Spaghetti&Mandolino, zajmujemy się wieloma różnymi typami produktów, a także mamy nie mały wybór win, piw i innych napojów, takich jak grappy i destylaty.
Zamierzamy zatem dostarczyć klientom i odwiedzającym stronę także przewodnik po tego rodzaju produktach i umożliwić im uzyskanie informacji na temat tych, którzy uprawiają określone pasje, takie jak na przykład pasja do win.