Os melhores produtos para aperitivos

Desfrutar de deliciosos aperitivos no almoço, jantar, para uma festa, com convidados ou familiares não é nada trabalhoso: basta ter um pouco de imaginação e ter ingredientes que tenham aquele toque extra de sabor. #39 Graças à rica tradição italiana, existem muitos produtos gastronômicos e vinícolas e preparações que você pode encontrar nessas categorias dedicadas aos aperitivos

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Jantar com amigos: livre-se do pânico dos aperitivos!

A primeira impressão é sempre o que conta. Na verdade, que melhor maneira de surpreender do que com aperitivos suculentos e criativos? O verdadeiro primeiro curso que serve para capturar l&' convidados e começar bem satisfazendo o apetite de l& #39

;.

Somente produtos cremosos e aperitivos de qualidade

E depois comece com os aperitivos típicos, all&' Italian: frios típicos, picles, azeite e picles selecionados e os cremes para espalhar em um crouton ou palitos de pão. #39 Do &' creme orgânico inatingível de alcachofra de Jerusalém, as verdadeiras azeitonas Cerignola, o coração do lampascioni. Mais de 100 produtos escolhidos com paixão, selecionados para tornar seus aperitivos verdadeiramente italianos, entregues em embalagens especiais, mesmo em caixas de presente

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A história dos petiscos é muito interessante! O termo "aperitivo" deriva da construção latina "ante-paestum" que significa literalmente "antes do almoço" e era usado para indicar aquela série de alimentos com sabor leve e preparação simples que serviam para abrir o almoço. Os romanos adoravam consumir crudités de vegetais como aperitivos acompanhados por uma variedade de molhos ou frutas caramelizadas, especialmente figos. Séculos depois, essa maneira de colocar os aperitivos antes dos pratos tradicionais ainda é um &' um costume particularmente difundido, especialmente na Itália.

Há muitas maneiras de tornar seus aperitivos convidativos, preparando contrastes de patê de atum, com salsa, rodelas de limão, azeitonas que oferecem uma variedade fantástica de cores e sabores, marinadas com ervas, recheadas com amêndoas ou recheio picante, exibindo frios em um prato, como presunto cru, salame, copa, mortadela e outros frios regionais, variados com queijos duros, como pecorino Romano ou Parmigiano Reggiano, com pimentão em lata, cebola, cebola e tomate seco (descubra os deliciosos petiscos região por região).

Para criar aperitivos rápidos e simples ou para enriquecer alguns aperitivos pré-cozidos com algo delicioso, vegetais em óleo são um &' uma excelente solução, prática e rápida. Os vegetais que são colocados no óleo são muitos, dos quais os principais são berinjela, alcachofra, tomate, pimentão, pimenta malagueta e abobrinha. Ter potes de vegetais com óleo de qualidade na geladeira pode nos salvar nas ocasiões em que convidamos alguns amigos para casa sem ter preparado nenhum aperitivo específico. Os picles são práticos de servir porque basta retirá-los da jarra e servi-los em um prato com pão, biscoitos ou palitos de pão, talvez acompanhados de bons frios, e pronto. Resumindo, você nunca pode se surpreender, pois sempre poderá oferecer com extrema simplicidade algo genuíno, mas cheio de

bom gosto.

Aperitivos italianos

Os

aperitivos italianos são talvez os mais elaborados, mas isso não significa que agora sejam um costume consolidado, talvez graças também à influência &' que a culinária italiana exerceu no continente, e não apenas, a partir de meados do século XX, também em outros países europeus. Na França, podemos encontrá-los com o nome de "hors d&' œuvres “, literalmente “fora da d&' opera”, enquanto nos países de língua inglesa, especialmente na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos, eles são chamados de “iniciantes” ou “aqueles que começam”. Os tipos de petiscos variam principalmente dependendo do estado, mas até da região em que são preparados, pois, muitas vezes, estão vinculados a produtos típicos presentes no próprio território

. Falando em petiscos italianos, na verdade, um mundo mágico feito de segredos e tradições se abre.

Aperitivos: cremes e patê

A

bruschetta é certamente uma planta perene quando se trata de aperitivos, talvez a mais clássica de todas, inextricavelmente ligada à &' italianidade no mundo. As possibilidades nesse caso são infinitas e é quase difícil escolher os produtos a serem usados para criar seu aperitivo ideal. Aqui no Spaghetti & Mandolino você encontrará uma variedade infinita de cremes e patês para aperitivos da mais alta qualidade e ricos em sabor que tornarão seus croutons adequados para qualquer ocasião: desde um simples molho de tomate, um creme de azeitonas, preto ou verde, dependendo de suas preferências, uma banha de porco moída rústica, mas muito saborosa, até algo mais elaborado. Outras combinações excelentes para oferecer em um crouton são, na verdade, aquela entre creme de aspargos verdes e ovos, mas também entre creme de radicchio e um bom fondue de queijo. Nossa oferta é muito ampla e garante não apenas cremes com sabor superfino, mas também garante a melhor qualidade, característica conferida pelos ingredientes que nossos fornecedores selecionam cuidadosamente para criar um produto que não é apenas bom, mas que pode surpreendê-lo em toda sua simplicidade.

Isso não é tudo! Além dos cremes para aperitivos, em nosso site você encontra outros tipos de produtos que podem enriquecer sua proposta na mesa, como frios e queijos. Aqui, também, a dificuldade é muito grande porque, tendo a sorte de viver em um país extraordinário como l&' Itália, as possibilidades de escolha parecem infinitas. Os frios, de presunto cru, banha, bacon, salame, copa, mortadela e muitos outros, são um elemento que por si só pode criar aperitivos ricos e saborosos que aprimoram os melhores produtos de cada região, simplesmente combinando-os com uma fatia de pão ou um pedaço de polenta, assado ou com uma colher. Até os queijos, nosso outro produto principal, são perfeitos como aperitivos, talvez acompanhados de um pouco de' mel ou geleias com sabores especiais, dos quais podemos oferecer uma grande variedade, que permite criar uma &' uma harmonia de sabores verdadeiramente disruptiva. No entanto, até mesmo queijos podem ser combinados com polenta, especialmente quente, o que permite que o queijo derreta apenas o suficiente para torná-lo mais macio e derreter na

boca com facilidade desarmante.

Aperitivos: subseção' óleo e subseção

' vinagre

Um produto italiano típico que se presta à preparação de aperitivos são os vegetais sob &' óleo e sob & #39; vinagre. Eles eram preparados em casa pelas donas de casa desde a antiguidade para conservar os vegetais e depois consumi-los fora de época, quando não existiam frescos. Existem muitos tipos de vegetais sob o óleo' como, por exemplo, pimentão, favas, abobrinha, berinjela, abóbora, cogumelos, azeitonas, tomates secos, mas também muitos outros.
Em &' vinagre, por outro lado, você encontrará a famosa Giardiniera, uma mistura de vegetais cortados em pequenos pedaços e depois fervidos em água ou vinho e vinagre com um sabor amargo característico. Os vegetais geralmente usados no preparo do jardineiro são cenoura, aipo, couve-flor, cebolinha, pimentão e pepino. Finalmente, aqui você encontra os melhores filés de atum em &' óleo ideal para combinar, em um crouton, com excelentes alcaparras e um pouco de &' de maionese.

Podemos dizer que fantasia é, sem dúvida, a palavra d&' pedido e, portanto, o conselho é deixar espaço para ela em todas as suas formas e enlouquecer para criar todas as combinações possíveis, a fim de tornar cada aperitivo um &' uma experiência cheia de sabor e verdadeiramente inesquecível, para você e seus convidados. No Spaghetti & Mandolino, oferecemos apenas o melhor para começar sua refeição com o

passo certo!