Nasza oferta różowych win sprzedawanych online obejmuje najlepsze we Włoszech. Wszystkie wina, które możesz znaleźć na Spaghetti & Mandolino, zostały starannie i z pasją wybrane, aby zaoferować Ci produkty o wysokiej jakości z najlepszym stosunkiem jakości do ceny.
wina powstały rygorystycznie w winiarniach, które przestrzegają tradycji, małych, ale nagradzanych lub z pięknymi historiami do opowiedzenia. Kupuj online doceniane włoskie wina degustowane na całym świecie na swoje wydarzenia lub aby zrobić świetne wrażenie w towarzystwie specjalnych osób. Butelki doskonałości w odpowiedniej cenie, które zostaną wysłane zgodnie z dokładnymi zasadami pakowania i dostarczone w ciągu kilku godzin.
Pokazuje filtry
Różowe wino jest bez wątpienia szczególne, umiejscowione między czerwonym a białym winem. Ale jak dokładnie robi się różowe wino? I dlaczego ma taki kolor, który jest połączeniem obu typów wina?
Proces produkcji win różowych jest, w rzeczywistości, pośredni między produkcją wina białego a czerwonego. Na początku dokonuje się wyboru: użyć czerwonych winogron o niskiej kolorystyce lub różowych; użyć mieszanki, która zawiera niewiele czerwonych winogron i dużo białych winogron; wykorzystać czerwone winogrona dowolnej odmiany, ale wydobywając z nich mało koloru, macerując część owoców. Pierwsze dwa przypadki nie wymagają wielu wyjaśnień, natomiast w trzecim przypadku kolor, jaki się uzyskuje, jest wynikiem specyficznego procesu.
Czerwone winogrona są zgniatane, pozostawiając skórki macerujące w moszczu na tyle, ile wystarczy, aby wino nabrało pożądanego koloru. Ostateczny produkt może mieć więc intensywność koloru, która od różowego przechodzi w cerasuolo, aż do chiaretto.
Kiedy uzyskany zostanie odpowiedni kolor, wino jest oddzielane od skórek (przekładanie) a fermentacja trwa w stalowych zbiornikach. Następnie wino jest przelewane i klarowane. Po okresie dojrzewania (czyli odpoczynku, aby umożliwić dojrzewanie) różowe wino jest filtrowane i butelkowane. Różowe wina zazwyczaj powinny być pijane młode, kiedy aromaty są nadal intensywne.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
