Czekolada i kremy do smarowania

Jak wysyłamy czekoladę i kremy do smarowania

Spaghetti & Mandolino zawsze było synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który gwarantuje czekoladę i kremy do smarowania najwyższej jakości i które, jako takie, zasługują na wysyłkę i opakowanie zgodne z normami, aby zachować integralność i świeżość każdego produktu dzięki specjalnym opakowaniom chroniącym przed utratą świeżości!

Wszyscy kochamy chwilę przerwy od codziennej rutyny, aby delektować się smaczną przekąską lub szybkim zastrzykiem energii, który podniesie na duchu i da siłę do działania. Co może być więc lepszego niż kawałek czekolady lub ładny kawałek tostu z pysznym kremem do smarowania?

Oczywiście wybór nie jest wcale łatwy i właśnie dlatego my, Spaghetti & Mandolino, dokonaliśmy tylko dla Ciebie wyboru najlepszej czekolady i najlepszych kremów do smarowania ręcznie robionych, aby umożliwić Ci zakup zawsze i tylko tego, co najlepsze: produkty ściśle rzemieślnicze, stworzone dzięki doświadczeniu i pasji wszystkich włoskich firm doskonałości, takich jak Domori, Slitti, Aroko i Gardini. Znajdziesz niepowtarzalną czekoladę z Modiki, ale nie tylko! Różnorodność produktów ma na celu zaspokojenie gustów i preferencji wszystkich podniebień, ale pozwala również na spróbowanie czegoś nowego.
 

Czekolada z Modiki: sycylijska doskonałość

Wśród dużej różnorodności czekolady, którą wybraliśmy dla Ciebie, na pewno znajdziesz tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Przede wszystkim znajdziesz niepowtarzalną czekoladę z Modiki, produkt o szczególnej, ziarnistej i kruchy konsystencji, o niepodrabialnym smaku, który od pierwszego kęsa potrafi zachwycić. Jedna z licznych dostojnych pereł sycylijskich, czekolada z Modiki od wieków związana jest z tradycjami sycylijskimi i charakteryzuje się szczególnym procesem produkcji, który czyni ją całkowicie inną niż inne rodzaje czekolady, a przez to unikalną.

Znajdujemy się w Modice, mieście, które od niepamiętnych czasów leży na płaskowyżu, gdzie wpadają dwie małe rzeki, dzieląc płaskowyż na cztery wzgórza, które łączą się tworząc rzekę Modika, już od ponad wieku zakrytą przez obecny Corso Umberto I, główną arterię miasta i skrzyżowanie historii i tradycji. To właśnie w Modice rozwija się sztuka tworzenia tej samej czekolady.

Pochodzenie czekolady z Modiki jest w rzeczywistości niepewne i jest to głównie spowodowane różnorodnością obcych dominacji, które Sycylia znosiła na przestrzeni wieków. W każdym razie powszechna opinia jest taka, że to Hiszpanie wprowadzili tę szczególną obróbkę kakao na Sycylii w XVI wieku, ponieważ w tym czasie wyspa znajdowała się w posiadaniu korony hiszpańskiej, a w szczególności w tym, co wówczas było Księstwem Modica, które było jednym z najważniejszych feudałów całego południa Włoch.

Przepis jednak został przyniesiony przez hiszpańskich zdobywców bezpośrednio z Ameryki, w szczególności zbierając przepisy od ludu Azteków, którzy uważali ziarna kakao za prawdziwy dar od bogów. Chłodna obróbka tego rodzaju czekolady jest całkowicie szczególna, początkowo odbywała się ręcznie, a proces ten składał się głównie z czterech faz.

Mieszanka uzyskana z pierwszych trzech faz obróbki, a to jest właśnie szczególne, jest następnie utrzymywana w maksymalnej temperaturze pomiędzy 35 a 40 °C, aby zapobiec rozpuszczaniu się kryształków cukru w niej zawartych, pozostając zatem nienaruszone wewnątrz pasty; to właśnie te kryształki cukru nadają czekoladzie z Modiki jej charakterystyczną ziarnistość i kruchość. Siła czekolady z Modiki reprezentowana jest zatem przez prostotę jej obróbki, charakteryzującą się brakiem konwencjonalnego procesowania cukru oraz używaniem tylko dziewiczych składników, czyli brakiem obcych substancji, takich jak tłuszcze roślinne, mleko czy lecytyna sojowa.

Kremy do smarowania

Nasze kremy do smarowania są naprawdę niesamowite!  Te kremy do smarowania wzbogacą Twoje dni słodyczą, ponieważ są odpowiednie zarówno na obfite i energetyczne śniadanie, jak i na smaczną przekąskę.

Dziś niestety wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do spożywania kremów do smarowania sprzedawanych w supermarketach, które jednak są całkowicie czymś innym niż te ręcznie robione, które możemy Ci zaoferować. Nasze kremy do smarowania są przede wszystkim ręcznie produkowane i  przede wszystkim wykorzystują tylko surowce najwyższej jakości, co podnosi ich smak na wyższy poziom. To, co te kremy do smarowania mogą Ci dać, to prawdziwa intensywna przyjemność kulinarna. Elementem, który nie jest bez znaczenia, jest również fakt, że wszystkie nasze kremy do smarowania są wolne od oleju palmowego: masz więc pewność, że wybierasz zdrowy produkt bez rezygnacji ze smaku i jakości!

Tylko najlepsza czekolada i tylko najlepsze bakalie starannie wybrane, zakupione na surowo i prażone, są składnikami wykorzystywanymi do produkcji tych wspaniałych kremów do smarowania. Jakość prażonych orzechów laskowych z regionu Langhe, prażonych migdałów z Avoli oraz pistacji, złota zieleni Sycylia przetworzona z pasją, doświadczeniem i oddaniem. Znajdziesz tu najbardziej klasyczny krem orzechowy, ale także wiele innych wariantów o bardziej wyszukanym smaku, idealnych dla tych, którzy uwielbiają próbować zawsze czegoś nowego, jak na przykład krem pistacjowy, migdałowy czy solony karmel.
 

Dragee

Dragee to małe perły cukiernicze tworzone rzemieślniczo, pokrywające jądro składające się zazwyczaj z bakalii, kandyzowanych owoców, ale także z ziaren kawy. Efekt jest naprawdę zaskakujący: kremowa konsystencja pokrywy, produkowanej wyłącznie z najlepszej jakości czekolady białej, mlecznej lub gorzkiej, harmonijnie łączy się z chrupkością i smakowymi niuansami nadanymi przez najlepsze prażone bakalie, najwyższej jakości kandyzowane owoce lub jeszcze, prażone ziarna kawy.

Wszystkie warianty dostępne z pewnością zaspokoją gusty wszystkich, nawet najbardziej wymagających smakoszy.  Dragee są idealne na każdą okazję: jako smaczny akcent na koniec posiłku, jako przekąska lub jako prezent dla przyjaciół. Nasze Dragees na pewno Cię zaskoczą od pierwszego kęsa!
 

Kremiki

Kremiki są zasadniczo czekoladkami, ale nazywanie ich w ten sposób jest w rzeczywistości ograniczające. To prawdziwe małe skarbce smaku i przyjemności, stworzone rzemieślniczo, mieszając ze sobą tylko najlepsze surowce: najlepsze bakalie i czekoladę najwyższej jakości.

Nasza bogata i wszechstronna oferta kremików, takich jak te z orzechami laskowymi z Piemontu, pistacjami z Bronte i migdałami z Avoli, proste lub połączone z całymi prażonymi orzechami, kandyzowaną pomarańczą lub rodzynkami w rumie, a na końcu pokryte najlepszą czekoladą gorzką lub mleczną, na pewno zaspokoją gusty wszystkich, nawet najbardziej wymagających. Nasze kremiki są idealne do podarowania Twoim gościom i przyjaciołom, a także idealne na mały prezent. To prawdziwy koncentrat słodyczy, który z pewnością umili Twoje dni.