Chocolate e cremes para barrar

Um delicioso passeio por todas as nossas iguarias à base de chocolate e cremes para barrar. Como não nos deixar seduzir diante dos melhores produtores de chocolate, mesmo em uma versão orgânica? Todos excelentes produtos criados por artesãos profissionais, pequenas e grandes empresas premiadas que fizeram da alta qualidade uma verdadeira filosofia de negócios a ser

Como enviamos chocolate e cremes para barrar

Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade: somos l&' o único comércio eletrônico na Itália que garante excelentes chocolates e cremes para barrar e que, como tal, merecem envio e embalagem de acordo com padrões que preservam a integridade e o frescor de cada produto, graças a embalagens especiais que economizam frescor

Todos nós adoramos fazer uma pausa na rotina diária para saborear um lanche delicioso ou um lanche rápido que pode levantar nosso ânimo e dar energia para fazer o nosso melhor. Então, o que poderia ser mais adequado do que um pequeno pedaço de chocolate ou uma boa fatia de torrada para ser enriquecido com um excelente creme para barrar?

Obviamente, escolher não é nada fácil e é exatamente por isso que nós da Spaghetti, & Mandolino, fizemos uma seleção só para você do melhor chocolate e das melhores pastas artesanais para permitir que você compre sempre o melhor: produtos estritamente artesanais, criados graças à experiência e paixão de todas as empresas italianas de excelência. Você encontrará o chocolate inimitável de Modica, mas não só! A variedade de produtos visa satisfazer os gostos e preferências de todos os paladares, mas também permite que você sempre experimente algo novo.

Chocolate Modica: excelência siciliana

Entre a grande variedade de chocolates que selecionamos para você, você certamente encontrará o que é mais adequado para você. Em primeiro lugar, você encontrará o inimitável chocolate Modica, um produto com uma textura muito particular, granulada e quebradiça, e com um sabor inconfundível, e por isso tão característico que sabe surpreender desde a primeira mordida. Uma das muitas excelências da maravilhosa Sicília, o chocolate Modica está ligado às tradições sicilianas desde tempos imemoriais e é caracterizado por um processamento específico que o torna completamente diferente de outros tipos de chocolate e, portanto, único.

Estamos em Modica, uma cidade que está situada desde tempos imemoriais em um platô onde dois pequenos rios se fundem e dividem o planalto em quatro colinas e que se unem para criar o rio Modicano, agora coberto por mais de um século pelo atual Corso Umberto I, o eixo principal da cidade e uma encruzilhada de histórias e tradições. De fato, é justamente em Modica que se desenvolve a arte de criar o chocolate com o mesmo nome.

As origens do chocolate Modica são realmente incertas e isso se deve principalmente à sucessão de diferentes dominações estrangeiras pelas quais a Sicília passou ao longo dos séculos. No entanto, é uma opinião comum que foram os espanhóis que introduziram esse processamento específico de cacau na Sicília durante o século XVI porque, naquela época, a ilha fazia parte das possessões da coroa espanhola e, especificamente, o que na época era o Condado de Modica, era um dos feudos mais importantes de todo o sul da Itália.

No entanto, a receita foi trazida pelos conquistadores espanhóis diretamente das Américas, em particular coletando as receitas do povo asteca que considerava os grãos de cacau um verdadeiro presente dos deuses. O processamento particular a frio desse tipo de chocolate é muito especial: no início, era feito manualmente e havia principalmente quatro fases.

O composto obtido nas três primeiras fases do processamento, e essa é a peculiaridade, é então mantido a uma temperatura máxima entre 35 e 40° C para evitar que os cristais de açúcar contidos nele se dissolvam e permaneçam intactos dentro da massa; são precisamente esses cristais de açúcar que dão ao chocolate Modica sua granularidade e friabilidade características. A força do chocolate Modica é, portanto, representada pela simplicidade de seu processamento, caracterizada pela falta de concessão de açúcar, tanto pelo uso de ingredientes genuínos quanto pela ausência de substâncias estranhas, como gorduras vegetais, leite ou lecitina de soja.

Cremes para espalhar

Nossos cremes para barrar são realmente incríveis! Esses cremes para barrar enriquecerão suavemente o seu dia, pois são adequados tanto para um café da manhã abundante e energético quanto para um lanche delicioso.

Hoje, infelizmente, estamos todos acostumados a consumir cremes para barrar à venda em grandes varejistas, que são, no entanto, outra coisa em comparação com os artesanais que podemos oferecer a você. Nossos cremes artesanais para barrar são, antes de tudo, feitos à mão e, acima de tudo, usam apenas matérias-primas da mais alta qualidade, um elemento que eleva seu sabor a um nível muito mais alto. O que esses cremes para barrar sabem oferecer é, na verdade, um momento real de intensa degustação gourmet. Além disso, um elemento significativo é o fato de que todos os nossos cremes para barrar não contêm óleo de palma: portanto, você terá a certeza de escolher um produto saudável sem sacrificar o sabor e a qualidade!

Somente o melhor chocolate e apenas as melhores frutas secas estritamente selecionadas, compradas cruas e torradas, são os ingredientes usados para produzir esses superlativos cremes para barrar. A qualidade das avelãs torradas do Langhe piemontês, das amêndoas torradas de Avola e do pistache, o ouro verde da Sicília, trabalhadas com paixão, experiência e dedicação. Existe o creme de avelã mais clássico, mas também muitas outras variantes com um sabor mais refinado, perfeito para quem gosta de experimentar coisas novas, mas também para paladares refinados, como, por exemplo, creme de pistache, amêndoa ou caramelo salgado.

Drageias

drageias são pequenas pérolas de pastelaria criadas à mão cobrindo com chocolate um núcleo geralmente composto por frutas secas, frutas confitadas, mas também grãos de café. O resultado é realmente surpreendente: a textura cremosa do revestimento, produzida usando apenas chocolate branco, ao leite ou amargo da melhor qualidade, combina harmoniosamente com a crocância e as nuances de sabor proporcionadas pelas melhores frutas secas torradas, pelas melhores frutas cristalizadas artesanais ou, novamente, pelos grãos de café torrados.

Todas as variantes presentes certamente satisfarão os gostos de todos, mesmo os dos paladares mais refinados. As drageias são perfeitas para qualquer ocasião: como uma deliciosa nota doce no final de uma refeição, como um lanche ou como presente para amigos. Nossas drageias certamente o surpreenderão desde o primeiro sabor!

Cremini

Cremini são essencialmente chocolates, mas defini-los dessa forma é, na verdade, um eufemismo. São verdadeiros pequenos concentrados de sabor e prazer, criados à mão misturando apenas as melhores matérias-primas: as melhores frutas secas e o chocolate da melhor qualidade.

Nossa ampla e completa escolha de cremes, como avelã piemontesa, pistache Bronte e amêndoa Avola, simples ou combinados com avelãs torradas inteiras, passas de laranja ou rum cristalizadas e finalmente cobertos com o melhor chocolate amargo ou ao leite, certamente satisfará todos os gostos, mesmo os mais exigentes. Nossos cremes são ideais para oferecer aos seus convidados e amigos, mas também perfeitos para fazer um pequeno presente. Eles são um verdadeiro concentrado de doçura que, sem dúvida, alegrará seus dias