Chocolates

O chocolate é um dos ingredientes mais deliciosos da cozinha, apreciado por adultos e crianças. No entanto, quando o chocolate é decorado e moldado com aquele formato de bola fofa, ele se torna realmente irresistível! Na verdade, os chocolates são doces válidos para várias ocasiões, para festas como o Dia dos Namorados ou para levar à casa de seus amigos quando convidados para jantar (talvez acompanhados por uma garrafa de bom vinho de sobremesa), para agradecê-los pela hospitalidade. Descubra abaixo todos os melhores chocolates, também disponíveis em lindas caixas perfeitas

para presentear.

Chocolates: não apenas chocolate amargo

Embora o amargor dos chocolates amargos seja uma excelente nota para terminar uma refeição, existem muitos outros tipos de chocolates que são igualmente deliciosos, como os chocolates ao leite ou à avelã!

O tipo de chocolate mais fácil de identificar é o chocolate branco, com sua cor creme típica. É um chocolate predominantemente doce, com leves notas de leite e baunilha. Sua textura é cremosa e rica, características que lhe são conferidas por sua base de manteiga de cacau. Sua doçura é perfeitamente combinada com sabores como o de pistache levemente salgado, formando um

contraste leve e equilibrado. O

chocolate ao leite é o chocolate mais clássico, geralmente preferido pelas crianças. De cor marrom claro e com um aroma convidativo, tem um sabor adocicado com notas de caramelo e um sabor residual de baunilha. No entanto, cada tipo de chocolate é diferente e pode ter referências diferentes, dependendo do cacau usado

. O chocolate Gianduia, por outro lado, é uma invenção italiana, com origem em Turim.

Nesse caso, as avelãs são usadas em pequenos pedaços e depois torradas e reduzidas a pó até formar um pó muito fino, a fim de obter uma mistura cremosa. Gianduiotto é o melhor chocolate gianduia, com sua forma de prisma retangular e sabor cremoso

.

Os diferentes tipos de chocolates

Junto com os vários tipos de chocolate, também existem diferentes tipos de chocolates com suas próprias histórias e características.

As

trufas de chocolate, por exemplo, são chocolates parecidos com trufas feitos de ovos, manteiga, cacau e chocolate. Eles geralmente são misturados com outros ingredientes, como grãos de amêndoa ou avelãs, dando-lhes uma crocância. Os cremini, por outro lado, têm uma forma cúbica característica e três camadas, incluindo duas de gianduia, que envolvem a central em pasta de amêndoa. Hoje, a receita original foi revisitada de várias maneiras, usando chocolate de avelã ou café, por exemplo. Por fim, os Cuneesi são chocolates com casca de chocolate amargo, com creme macio de cacau e

rum por dentro.

Em nossa loja você pode encontrar diferentes tipos de chocolates revestidos com vários chocolates, a fim de satisfazer qualquer necessidade e desejo. Também oferecemos caixas de degustação saborosas, como nossa caixa de degustação Tavoletta d'Oro 2021, que permitirá que você deguste variedades de chocolates provenientes apenas das melhores lojas de chocolate

italianas.