Doces, biscoitos típicos italianos e biscoitos de amêndoa

Viajamos por toda a Itália para oferecer apenas sobremesas da melhor qualidade, biscoitos italianos típicos e nozes de amêndoa. O que se desenrola diante de seus olhos é uma escolha muito ampla entre produtos que, em toda sua simplicidade, encerram a história e as tradições

Somente doces, biscoitos italianos típicos e amêndoas de qualidade

Doces e biscoitos: nunca sem!

L&' A italianidade também se reflete nisso, em uma verdadeira excelência, como a pastelaria, que é capaz de oferecer algo especial para carregar em suas mesas com conforto e que sempre pode alegrar seus dias, mas também surpreender seus convidados.

Um sabor inimitável em um formato pequeno, com algumas das formas e cores mais díspares, mas ricas em qualidade e que são, acima de tudo, fruto da veia criativa e das inúmeras tradições que nos orgulham de ser italianos.

Nossos produtos artesanais são os melhores que você pode encontrar no mercado, porque nós da Spaghetti and Mandolino selecionamos cuidadosamente para você apenas as melhores sobremesas, biscoitos típicos italianos e nozes de amêndoa. A escolha é muito variada e sempre tem as mesmas duas características que são uma das principais marcas registradas que nos distinguem de outros e-commerce: a altíssima qualidade das matérias-primas e a l&' habilidade e l&' experiência dos artesãos que as usam para criar produtos verdadeiramente excelentes que podemos oferecer a você com profissionalismo e segurança.

Você não ficará desapontado porque não existe o' é realmente para satisfazer o gosto de todos!

Biscoitos

O termo biscoito deriva do latim medieval tardio biscotum, que significa literalmente "cozido duas vezes" e, de fato, originalmente, os biscoitos nada mais eram do que pedaços de pão devolvidos ao forno duas vezes para perder todos os vestígios de umidade, um elemento que favorecia sua preservação por longos períodos de tempo.

A história dos biscoitos é muito antiga e parece que há notícias deles, graças aos achados arqueológicos, começando no antigo Egito, onde eram consumidos principalmente pelos faraós. Na Grécia antiga, por outro lado, biscoitos votivos eram preparados em forma de animais que eram então dedicados às várias divindades; também se pensa que na Idade Média, durante as Cruzadas, os biscoitos eram levados ao mar como provisões para soldados e marinheiros, justamente por sua fácil preservação.

No século 19, houve um crescimento exponencial no consumo de biscoitos, quando eles começaram a ser consumidos nos salões da &' classe média alta para acompanhar o chá. Graças ao comércio com o Oriente, os biscoitos foram enriquecidos com especiarias, açúcar, frutas e muito mais, criando gradualmente as receitas que ainda conhecemos hoje.

Ao longo dos séculos, os biscoitos mudaram radicalmente, mudando de forma, sabor e textura, mas ainda mantendo duas características comuns aos seus ancestrais: crocância e friabilidade.

Hoje l&' A Itália é considerada a pátria dos biscoitos, onde você pode contar variedades infinitas. Em nosso território, os biscoitos representam um mundo extremamente variado, feito de tradições e sabedoria artesanal; na verdade, cada biscoito tem sua própria história, muitas vezes intimamente ligada ao território do qual é característico.

De beijos femininos a cantucci, de friselline a pasta de amêndoa e feio, mas bom, a ricciarelli. Na subcategoria Biscoitos, você encontra tudo isso e muito mais. Na verdade, também existem peculiaridades regionais, talvez um pouco' menos conhecidas, mas certamente não inferiores em sabor e qualidade, mas também produtos para amigos veganos ou até mesmo uma seleção orgânica.

Resumindo, é realmente um mundo maravilhoso esperando para ser descoberto.

Amêndoa

Amêndoa, uma lenda: com os ingredientes mais simples, mel, açúcar, clara de ovo d&' ovos e amêndoas, os confeiteiros venezianos conseguiram criar uma sobremesa verdadeiramente única. As origens da amêndoa não são conhecidas, mas a primeira referência documentada à amêndoa remonta a 1540 em um texto de Lodovico Dolce.

No entanto, é extremamente provável que já fosse conhecida e apreciada na época da Sereníssima, da qual Cologna Veneta, de 1406 a 1797, era parte integrante; é precisamente aqui, no &' o interior veneziano, a apenas 39 km a sudeste da bela cidade de Verona e na fronteira com a província de Vicenza, está localizado Cologna Veneta, uma pequena cidade natal de excelência na produção da melhor amêndoa artesanal.

É uma sobremesa vítrea que quebra apenas exercendo muita força. É duro, mas ao mesmo tempo quebradiço e é tradicionalmente consumido durante as férias de Natal, mas não só.

A produção de leite de amêndoa segue o parágrafo #39 ao pé da letra; uma receita antiga que tem séculos de história e está enraizada nas tradições do território de Veneto. Os ingredientes devem ser adicionados em uma ordem bem definida, mel, açúcar, clara de ovo e amêndoas, que devem ser misturados para serem finalmente cozidos em temperatura constante por oito horas.

A produção moderna de leite de amêndoa começou apenas em 1852 com Italo Marani, que fundou a primeira fábrica onde esse produto foi produzido industrialmente, o que caracterizou a produção artesanal da região desde tempos imemoriais.

Aqui na subcategoria de amêndoa você encontrará apenas a amêndoa da melhor qualidade, mais precisamente a da &' empresa de confeitaria Bauce em Cologna Veneta. E&' uma amêndoa com um sabor único que derrete suavemente na boca, tornando-se cremosa e envolvente. As amêndoas usadas são torradas e vêm da Apúlia ou das colinas de Noto e Avola, na Sicília.

Bauce o produz com sua receita histórica desde o século 19 e hoje representa um dos melhores produtores da Colônia veneziana. Em 2014, também foi reconhecida como a melhor amêndoa de Cologna Veneta com uma resenha dedicada na revista Gambero Rosso.

Como sempre, no Spaghetti and Mandolin, oferecemos apenas o melhor do mercado para proporcionar um momento de degustação gourmet.

Confeitaria

Na subcategoria Pastelaria, você encontrará um &' uma oferta muito variada: um resumo de sobremesas artesanais típicas de toda a Itália. Da massa folhada à pinha, da pomba à espongata, dos merengues à sbrisolona. Então você também encontrará o famoso panetone e o l& #39

Começar o dia com um biscoito ou uma sobremesa de qualidade é definitivamente a melhor maneira de começar com um sorriso. E estamos aqui para ajudar! As melhores sobremesas, biscoitos italianos típicos e biscoitos de amêndoa, são, na verdade, adequados tanto para o uso doméstico diário quanto para serem comprados como presentes, porque não há' não é nada melhor do que oferecer um presente feito com o coração. #39

Na verdade, nós da Spaghetti and Mandolino oferecemos apenas as melhores sobremesas, biscoitos típicos italianos e amêndoas, oferecidos apenas em embalagens refinadas e é exatamente por isso que fizemos um & #39 para você; uma seleção cuidadosa entre os inúmeros produtores artesanais presentes no território nacional, para oferecer a você apenas o melhor em termos de sabor e qualidade.
O que você está esperando? Um mundo de doçura espera por você!