Pastelaria artesanal italiana típica

Dê a si mesmo um “abraço” com um de nossos produtos típicos de confeitaria artesanal italiana! Nesta seção, você pode satisfazer seu paladar com Lady Kisses, pastas de amêndoa, merengues e muito mais. Aqui em nossa loja online você pode encontrar produtos de confeitaria verdadeiramente d& #39 à venda; excelência também oferecida em embalagens refinadas. Além disso, todos esses produtos são estritamente apenas o resultado do trabalho dos melhores produtores artesanais presentes no território nacional, que selecionamos cuidadosamente para você, graças ao apoio dos melhores especialistas e conhecedores.

Como enviamos produtos de pastelaria artesanal

Spaghetti & Mandolino é sinônimo de qualidade e profissionalismo: na verdade, garantimos uma embalagem padrão que preserva todas as características e propriedades organolépticas do produto e uma remessa que permite que você leve esses sabores extraordinários à sua mesa com conforto.

L&' a oferta proposta aqui é muito variada, adequada para satisfazer os gostos de todos. O que se desenrola diante de seus olhos é um resumo dos melhores produtos típicos de confeitaria artesanal de toda a Itália.

Espongata

O bolo Spongata é uma sobremesa típica da Emilia Romagna, que tem suas raízes nas antigas tradições judaicas. Em Busseto, na província de Parma, quando Giuseppe Verdi acabara de publicar o livreto Don Carlos (1867), essa especialidade de biscoito amanteigado recheado com mel, amêndoas, pinhões, frutas cristalizadas, cidra e passas nasceu na antiga confeitaria Muggia.

Uma especialidade da qual o famoso compositor era um grande fã! Desde então, a receita original permaneceu inalterada e a Spongata mantém toda a fragrância picante de uma sobremesa histórica e preciosa, que evoca, em seu sabor completo e envolvente, a excelente música de Giuseppe Verdi.

Sbrisolona

Sbrisolona é uma deliciosa sobremesa típica da pastelaria de Mântua. Originalmente pobre, era feito com farinha de milho e banha de porco, embora posteriormente tenha sido enriquecido com amêndoas e sabores naturais. Uma versão mais “moderna”, por outro lado, é feita com manteiga e um equilíbrio justo entre farinha “00" e farinha de milho. Sempre são usados ingredientes frescos, processados manualmente para obter uma massa grossa que confere à Sbrisolona sua principal característica: sua friabilidade. Sbrisolona é uma sobremesa versátil, adequada para todas as ocasiões.

Pigna

Pigna Molisana, também chamada de Pão de Páscoa, Pizza Dolce, Piccellat, Mpigna ou Turicamente, é uma sobremesa fermentada que é tradicionalmente preparada durante o período da Páscoa nas áreas de Molise e além: no início, na verdade, Pigna era uma receita de Ciociara, mas se espalhou na Campânia, em Molise e em Abruzzo. É uma sobremesa muito especial: se você olhar, parece uma rosquinha ou um panetone, mas tudo depende da forma que você decidir dar.

Diz a tradição que a Pigna é preparada com fermento natural: já durante o reinado de Nápoles, l&' a massa dura foi trabalhada pelas mãos de várias mulheres que mudaram tudo durante o processamento. Do &' do início do processamento até o produto acabado, demorou quase 4 dias. Hoje, em vez da massa fermentada, usa-se fermento em pó, o que fez com que ela perdesse a bondade e a pureza que a sobremesa já teve. No entanto, sem dúvida, será capaz de tornar sua Páscoa algo realmente especial!

Pallotto di Cerce-Piccola

Pallotto di Cercepoca é uma sobremesa típica do centro-sul da Itália, mas da qual cada forno tem sua própria versão deliciosa. Uma massa rica em amêndoas e uma deliciosa cobertura de chocolate para uma sobremesa típica da tradição de Molise e Abruzzo, preparada em casas desde tempos imemoriais e que soube reunir famílias em momentos de celebração, proporcionando momentos de intensa alegria. Uma sobremesa muito especial que sem dúvida o surpreenderá.

Colomba

A Páscoa está chegando e o que significa celebrá-la da melhor maneira possível e com respeito às tradições, se não uma pomba fantástica? #39 Na verdade, essa sobremesa sempre representou a Páscoa e não pode faltar em nossas mesas.

A Colomba é uma sobremesa de origem bastante recente, pois foi criada por Dino Villani, diretor de publicidade da empresa milanesa Motta, que nos anos trinta do século XX, para aproveitar ao máximo o mesmo maquinário e tentar diversificar seu produto usando a mesma massa, projetou uma sobremesa semelhante ao panetone, mas destinada à solenidade da Páscoa, que tinha exatamente a forma de uma pomba, o pássaro símbolo deste feriado religioso. L&' a mistura original mudou de forma ao longo do tempo e, portanto, inúmeras variações foram criadas, muitas vezes ligadas aos diferentes territórios de produção.


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