Nossas Dragées

Bem-vindo à seção dedicada às Dragées, pequenos doces de chocolate feitos à mão. Pequenos petiscos de chocolate são perfeitos como ideias de presentes ou para satisfazer um pequeno desejo, permitindo-se um doce abraço.

Dê uma olhada em nossa seleção para venda on-line: oferecemos apenas os melhores produtos excelentes, especialmente selecionados por nossos especialistas. Descubra as variantes propostas. Você encontrará os sabores mais clássicos, como a tradicional combinação de chocolate e avelãs, bem como as iguarias picantes ou frutadas mais especiais.

Dragées: qualidade artesanal e criativa

As

drageias são, por definição, pequenos granulados de chocolate feitos à mão em pastelaria. As drageias contêm um recheio de frutas secas, grãos de café, frutas vermelhas etc. revestido com chocolate, uma combinação de sabores que atende aos paladares mais refinados.

O resultado é nada menos que espetacular: um coração macio ou crocante envolto em chocolate ao leite amargo ou picante, que dá vida a uma guloseima simples e deliciosa.

Essas bolas de chocolate, além de serem únicas e feitas à mão, são perfeitas para qualquer ocasião: como uma deliciosa sobremesa para servir no final de uma refeição, como um lanche doce, além de ideias de presentes para amigos ou simplesmente para se aconchegar, as Dragées conquistarão até os paladares mais difíceis na primeira

degustação.

Dragees: história

O

confete Dragees tem uma história muito remota que remonta à Roma antiga; os romanos costumavam servir uma espécie de bombom composto por farinha, mel e amêndoas, muito parecido com o clássico doce de amêndoa, para celebrar casamentos e nascimentos.

O confete já estava presente na Veneza do século XI e era particularmente apreciado pelas famílias nobres, que os guardavam em caixas douradas e ricamente decoradas para servi-los nos momentos mais apropriados.

Os confetes de drageias como os conhecemos hoje nasceram de fato após a chegada do açúcar na Europa, importado pelos árabes já em 700 dC, tornando-se um dos ingredientes predominantes da pastelaria italiana; e é de fato em Sulmona que nasceram os confetes, cujo processamento artístico ocorrerá no

Mosteiro de Santa Chiara.

Drageias: processamento

Os

confeitos são obtidos por meio de caldeiras especiais de bronze, cobre ou aço. Durante o processamento, a caldeira gira continuamente e cobre os granulados com soluções de açúcar ou chocolate derretido. Após a secagem, as drageias de drageia são polidas e alisadas e embaladas em caixas ou

sacos atraentes.

Drageias: experimente nossa seleção para venda online

As

drageias clássicas são, na verdade, um deleite muito simples, e é por isso que existem tantas variações de drageias. Os recheios desses bombons de chocolate são variados, assim como os revestimentos.

Eles podem ser encontrados com chocolate branco, amargo, ao leite ou frutas recheado com pistache, frutas cristalizadas, avelãs, amêndoas, frutas vermelhas, grãos de café, geleias de frutas e especiarias que criam um contraste convidativo com a doçura do revestimento.

Quaisquer que sejam suas drageias favoritas, não as perca; dê uma olhada em nossa seleção de drageias à venda on-line e experimente todas elas. Eles chegarão em sua casa em perfeitas condições, graças à embalagem especialmente projetada e ao envio rápido e seguro

.

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