Os produtos típicos da região da Sardenha

Você está procurando produtos típicos da Sardenha? Em nossa loja, você pode encontrar a excelência da Sardenha e de todas as outras regiões italianas, onde empresas importantes buscam preservar os sabores e tradições que foram transmitidos por gerações e que compõem, de fato, a cultura gastronômica e vinícola de nosso belo país. Um verdadeiro itinerário de sabor que passa, nesta seção, pela Sardenha e suas

COMO ENVIAMOS PRODUTOS TÍPICOS DA SARDENHA

Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade: somos l&' o único comércio eletrônico na Itália que garante os melhores produtos típicos da Sardenha para venda on-line e, como tal, eles merecem envio e embalagem de acordo com padrões que preservam suas propriedades, frescor e l&' integridade de cada produto, graças a embalagens e pacotes especiais que economizam frescor.

É normal que, quando falamos sobre a Sardenha, apenas paisagens idílicas multicoloridas venham à mente, do turquesa do mar ao vermelho ardente da Creta central. A Sardenha é um milagre situado no meio do Mar Tirreno. Ilha orgulhosa! Um território com uma identidade muito forte que, a partir do Nuraghi, termina nas majestosas casas à beira-mar, de VIPs de todos os continentes. A Sardenha vive nos silêncios do interior, queimada pelo sol e nas pequenas baías escondidas pela vegetação ainda não contaminada. A outra Sardenha, que está longe dos holofotes, é ainda mais fascinante. No entanto, não há espaço onde o espírito sardo não surja com sua força disruptiva. Uma terra franca e tradicionalista, fechada pelas ondas do mar e por antigas tradições com as quais o homem lutou para manter sua independência e singularidade.

A Sardenha gastronômica ainda é desconhecida para a maioria das pessoas e apenas algumas das iguarias que o território produz são conhecidas pelo público em geral. A Sardenha é uma terra onde os frutos do mar certamente prevalecem, mas é a culinária terrestre que sabe empolgar e surpreender. O pastoralismo sempre distinguiu o estereótipo do sardo. Ovelha e coppola são elementos de uma representação que permanece inalterada ao longo do tempo. Também é verdade que tudo o que é inovação nesta região vem principalmente de fora, desde a infame temporada do Aga Khan até as corporações multinacionais no norte que construíram e, infelizmente, cimentaram as áreas mais ocidentais da ilha. Também por esse motivo, talvez as populações da Sardenha permaneçam fortemente ligadas às suas tradições hoje. Uma espécie de forma contemporânea de resistência para preservar a independência. No entanto, o povo da Sardenha é extraordinariamente acolhedor e fez do turismo sua alma econômica mais importante.

PRODUTOS TÍPICOS DA SARDENHA

Sardenha não é apenas Pecorino Sardo DOP, não é apenas cordeiro ou leitão da Sardenha, mesmo que esses produtos não possam ser considerados superficialmente. Na verdade, eles vêm de histórias antigas da vida no campo, vividas em contato próximo com animais e de histórias milenares de sobrevivência. Há um fator que une todos os produtos e receitas típicos da Sardenha: simplicidade, genuinidade e apego às origens.

Entre os produtos típicos que melhor contam a história e a tradição culinária da Sardenha, devemos lembrar o Cordeiro IGP da Sardenha, criado e alimentado apenas em pasto. Culurgionis d'Ogliastra IGP, um produto feito de massa fresca recheada com recheio de batata; eles vêm na forma de um pacote que parece ter sido costurado à mão. A alcachofra espinhosa da Sardenha DOP, um verdadeiro clássico da culinária da Sardenha. Fiore Sardo DOP, que não é uma flor, mas um dos melhores queijos da região, produzido com leite de vaca e ovelha. Pecorino Sardo DOP, talvez o produto sardo mais famoso do mundo, que possui entre seus ancestrais tipos de queijos que datam de 1700. Pecorino Romano DOP, produzido principalmente na Sardenha. A produção de óleos verdadeiramente especiais e, em particular, da DOP da Sardenha também é muito importante.

Finalmente, há o Zafferano di Sardegna DOP, que está gradualmente alcançando grande sucesso público, especialmente nos últimos anos. Até os vinhos da Sardenha são de alta qualidade e, de fato, nos últimos anos, eles se destacaram por sua qualidade não apenas na Itália, mas também nas melhores mesas internacionais. De Vermentino di Gallura a Cannonau e Carignano. Girò e Cagnulari, talvez menos conhecidos, são caracterizados por um grande poder aromático. Finalmente, há vinhos mais delicados, como Monica e Malvasia