Piwo bursztynowe to rodzaj piwa, które charakteryzuje się bursztynowym kolorem, który może wahać się od jasnobrązowego do ciemnoczerwonego. Kolor ten pochodzi od rodzaju słodu jęczmiennego używanego do produkcji piwa, który może być palony w sposób bardziej lub mniej intensywny, co ostatecznie określa kolor piwa.
Piwo bursztynowe ma intensywny i wyraźny smak, z aromatem prażonego słodu i trwałą pianą. Zwykle podaje się je w kielichu, aby można było najlepiej docenić ich zapach i aromat.
Aby wyprodukować piwo bursztynowe, najpierw wprowadza się prażony słód jęczmienny do kotła, gdzie miesza się go z ciepłą wodą. Gdy brzeczka jest gotowa, dodaje się drożdże, które zaczynają fermentować, produkując alkohol i dwutlenek węgla. Następnie brzeczka jest filtrowana i przenoszona do fermentora, gdzie pozostaje do dojrzewania przez kilka dni. Na koniec piwo jest butelkowane i pozostawione do dalszego dojrzewania przez kilka tygodni przed wprowadzeniem na rynek.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!