Cerveja âmbar - nossa seleção: história e informações
Uma cerveja âmbar é um tipo de cerveja que se caracteriza por sua cor âmbar, que pode variar do marrom claro ao vermelho escuro. Essa cor deriva do tipo de malte de cevada usado para a produção de cerveja, que pode ser torrado com mais ou menos intensidade, determinando assim a cor final da
cerveja.
As cervejas âmbar têm um sabor intenso e estruturado, com aroma de malte torrado e espuma persistente. Normalmente são servidos em um copo em forma de copo para permitir que você aprecie melhor seu aroma e aroma
.
Para produzir uma cerveja âmbar, coloque o malte de cevada torrado em uma caldeira, onde é misturado com água quente. Quando o mosto estiver pronto, adiciona-se o fermento, que começa a fermentar, produzindo álcool e dióxido de carbono. Posteriormente, o mosto é filtrado e transferido para uma cuba de fermentação, onde é deixado para amadurecer por alguns dias. Finalmente, a cerveja é engarrafada e deixada para amadurecer ainda mais por algumas semanas antes de