Herbaty w torebkach i luzem.

Napary zawsze były przyjemnością, chwilą relaksu, połączeniem smaku i dobrego samopoczucia, nawet tylko dla spokoju, jaki daje zatrzymanie się na chwilę i poświęcenie czasu dla siebie, aby po prostu cieszyć się czymś dobrym i zadbać o siebie. Na Spaghetti e Mandolino możesz znaleźć najlepsze napary, zrobione z wysokiej jakości składników, które docierają do Twojego domu idealnie zapakowane, aby zachować nienaruszone aromaty tych fantastycznych naparów.

Różnica między naparami a ziołami

Powszechne od starożytności, napary i zioła dzielą wspólną historię i tradycję, która sięga starożytnej Grecji, przez średniowiecze, aż do czasów współczesnych. W rzeczywistości, te dwa typy napojów różnią się celami i metodami przygotowania. Zarówno napar, jak i zioło uzyskane przez zaparzenie, korzystają z właściwości ekstrakcyjnych gorącej wody, podążają jednak za różnymi zasadami wyboru składników i ich przygotowania. Jeśli mówimy o ziołach, składniki będą wybierane wyłącznie z myślą o celach terapeutycznych, z mieszankami opracowanymi, które mimo to zachowują przyjemny smak, ale zyskuje on drugorzędne znaczenie, ponieważ celem zioła jest posiadanie jakiejkolwiek właściwości terapeutycznej. Z kolei napary mają jako priorytet smak: napary mogą przynieść pewne korzyści, ale nie jest to ich podstawowy cel. Ponadto, gdy mówimy o naparach w węższym sensie, mówimy o napoju, który łączy liście i kwiaty tej samej rośliny, bez łączenia z innymi roślinami, które dają podobne korzyści. W każdym razie, gdy w naparze łączy się kwiaty i różne typy roślin, robi się to głównie, aby podarować chwilę relaksu i dobrego samopoczucia z pełnym i otulającym doświadczeniem smaku. Chociaż nie jest to ich podstawowy cel, oczywiście wiele naparów wysokiej jakości, jak te, które oferuje Spaghetti e Mandolino, zawiera w sobie właściwości zdrowotne, jak to ma miejsce w przypadku naparu na bazie rumianku, Rooibos lub Karkadé.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli oba te napoje można uzyskać przez macerację w gorącej wodzie ziołami, kwiatami, owocami lub warzywami, zioła wyróżniają się złożonymi i przemyślanymi połączeniami składników, podczas gdy napary wyróżniają się okrągłym i satysfakcjonującym smakiem.

Napary owocowe, ziołowe i soki

Jedyną cechą naparów jest to, że smak, który uzyskuje się, nie dotyczy tylko smaku, ale także sposobu, w jaki ten smak się uzyskuje. Jeśli w sokach i napojach owocowych wykorzystuje się tylko miąższ owoców, nawet świeżych, w naparach, dzięki działaniu gorącej wody, można wydobyć smak i wartości odżywcze nie tylko z miąższu, ale także ze skórki i liści. Ponadto, przy pomocy naparu, można sprawić, że zioła, kwiaty i korzenie, które nie mogłyby być dodawane do soków lub napojów, staną się smaczne i jadalne, lub że nie miałyby tak samo pozytywnego efektu pod względem smaku i korzyści. Dlatego pijąc napar, można testować nowe smaki, czyniąc jednocześnie coś dobrego i przenosząc się do odległych krain w chwili czystego relaksu. Co więcej, większość składników odżywczych owoców i warzyw znajduje się w skórce, która zazwyczaj jest odrzucana, gdy chce się cieszyć świeżym przygotowaniem. Tylko przygotowanie w gorącej wodzie pozwoli cieszyć się w pełni wszystkimi aromatami owoców, warzyw i roślin, a także pozwala cieszyć się dodatkowymi korzyściami.

Rooibos: herbata czy napar?

Rola Rooibos, oscylującego między herbatą a naparami, jest dość konfliktowa. Napar z Rooibos jest bowiem powszechnie nazywany czerwoną herbatą, chociaż nie pochodzi z liści rośliny herbacianej, lecz z liści innej rośliny, noszącej tę samą nazwę, należącej do rodziny roślin strączkowych. Ta roślina pochodząca z Afryki jest przetwarzana w ten sam sposób, jak produkuje się różne jakości herbaty pochodzące z liści Camellia sinensis: oto wyjaśnienie niejednoznacznej sytuacji Rooibos, na pograniczu herbaty i naparu. Ponieważ roślina, z której się go produkuje, rośnie tylko na wyżynach południowo-zachodniej Afryki, napary zawierające Rooibos są bardzo sugestywne i poszukiwane, także dlatego, że są mało gorzkie, naturalnie pozbawione teiny i przyjemne zarówno w gorącej wodzie, jak i schłodzone. Ponadto, dzięki swojej szczególnej naturze, napary z Rooibos nadają się do zaskakujących połączeń i są gotowe, aby umilić każdą Twoją przerwę i każdy moment dobrego samopoczucia.

Więc na co czekasz? Odwiedź naszą selekcję naparów i zacznij dbać o siebie z przyjemnością!