/ / Makaron i ryż / / / Makaron i ryż / Miękkie i smaczne serce połączone z dobrocią makaronu: świeży makaron nadziewany to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy szukają szybkiego sposobu na przygotowanie i ugotowanie makaronu, nie rezygnując z smaku. Istnieje wiele rodzajów makaronów nadziewanych, które różnią się od cappelletti i tortellini po ravioli i ravioloni; każdy o innej formie i rozmiarze, aby zaspokoić potrzeby i gusta wszystkich, dużych i małych. Zobacz nasze propozycje makaronów nadziewanych poniżej, tylko najlepsze produkty w 100% włoskiej jakości!
Pokazuje filtry
Pyszne nadzienie, w połączeniu z sympatycznym, zwartym kształtem, uczyniło tortellini jednym z najsłynniejszych dań w międzynarodowej gastronomii. Pierwsze ślady tej emiliańskiej specjałki sięgają pergaminu z XII wieku, razem z bullą papieża Aleksandra III, również z tego samego wieku. Tortellini nadziewane były wówczas serwowane w bulionie w okresie świątecznym lub na różne uroczystości i szczególne okazje. Powstały jako sposób na wykorzystanie mięsa pozostałego ze stołu arystokratii, dziś istnieje mnóstwo rodzajów nadzienia i przepisów na tortellini, co symbolizuje, jak bardzo to danie jest cenione na całym świecie.
Klasyczne nadzienie tortellini to mieszanka łopatki wieprzowej, mortadeli, surowej szynki i Parmigiano Reggiano. Niektóre najnowsze reinterpretacje połączyły tortellini z grzybami i królikiem w bulionie warzywnym, lub z ciastkiem z buraka i parmezanem o zapachu cytryny.
Tortelloni są również większą wersją tortellini, zazwyczaj z nadzieniem z chudego mięsa. Polecamy nasze tortelloni z nadzieniem serowo-szpinakowym, w wygodnym formacie 250 g!
Nasze fagottini z truflami mają pyszne nadzienie bogate w smaki. Aby uwydatnić to wyśmienite danie główne, oto kilka wskazówek, aby uzupełnić Twój przepis!
Jako sos do Twoich fagottini z truflami możesz użyć kremu z Parmigiano Reggiano: trufle i Parmigiano tworzą doskonałe połączenie, ponieważ ser może otulić trufle, podkreślając ich smak i teksturę. Oliwa, pieprz i Parmigiano to możliwa prosta, ale efektowna kombinacja; ich prostota będzie towarzyszyć smakowitemu nadzieniu, jeszcze bardziej je uwydatniając. Inną opcją mogą być trufle i pesto z orzechów. Białe pesto z nutami trufli i grzybów doskonale komponuje się ze specjalnym smakiem trufli.
Nie można zapomnieć o klasycznym maśle i szałwii, typowym sosie do makaronów nadziewanych. Można też dodać do nich kawałki prażonych orzechów laskowych, co nada daniu chrupkości, wraz z delikatną nutą słodyczy. Na koniec inną wartościową opcją są trufle na truflach: można wzbogacić nadzienie na przykład świeżo startymi truflami.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
