torresmos são derivados da carne de porco; na verdade, para ser mais preciso, são obtidos da gordura de porco. Eles nasceram como um alimento pobre, especialmente difundido no campo entre famílias menos abastadas, que usavam l&' de alto teor calórico, geralmente combinado com polenta, para se alimentar. Hoje, os torresmos foram revisados como lanches, bons para mastigar durante um aperitivo ou uma pausa, ou como um ingrediente alternativo para dar sabor e tornar únicas aquelas receitas que, de outra forma, não seriam saborosas.
Este delicioso prato tradicional, conhecido em toda a Itália por tantos nomes quanto variantes semelhantes espalhadas por todo o território, chega à sua casa em um piscar de olhos d&' cuidado, graças ao Spaghetti & Mandolino, que entregará em sua casa apenas os melhores torresmos, embalados em embalagens especiais de acordo com o padrão e em temperatura controlada, para que cheguem frescos e bons como acabaram de ser feitos
I ciccioli di maiale, detti anche greppole, sono una riserva di energia piena di intenso gusto! Buonissimi da sgranocchiare con un Lambrusco.
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