/ / Wędliny / / / Wędliny / Włochy, które odwiedzasz, salame, które znajdujesz! Moglibyśmy żartować w ten sposób, ale to prawda. Od północy do południa salame to wędlina par excellence, która wyróżnia włoską kulturę rzeźniczą. Z różnymi mięsnymi, różnymi cięciami, różnymi przyprawami, interpretacjami miejsc i lokalnymi tradycjami. A ty jesteś gotowy, aby pobudzić swoje podniebienie tymi autentycznymi smakołykami? W tej sekcji znajdziesz wszystkie nasze salami, produkowane przez firmy doskonałości, które wychowały je i pielęgnowały jak "dzieci", aby dostarczyć je bezpośrednio do twojego domu. Bardziej lub mniej chude, bardziej lub mniej doprawione winem, słoniną, ziarnami aromatycznymi, takimi jak finocchiona toskańska. Pieprz do woli, ale także słonawe sól z Marsali lub Cervii. Sopressa Vicentina DOP lub Soppressa w ogólności, zmienia się tylko jedno "p". Wszystkie nasze produkty zostały wybrane przez ekspertów, aby na twoim stole znalazło się tylko to, co najlepsze z włoskiej produkcji wędliniarskiej.
Pokazuje filtry
Spaghetti & Mandolino zawsze było synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który gwarantuje tylko produkty doskonałej jakości i który, jako takie, zasługują na wysyłkę oraz opakowanie zgodne z normami, które zachowują integralność i świeżość każdej kiełbasy dzięki specjalnym opakowaniom zabezpieczającym świeżość! W tych produktach tkwi nasza włoska historia gastronomiczna. Tutaj możesz wyruszyć w podróż po naszymobuwie, próbując wielu typów kiełbasy, które od Alp po Etna charakteryzują tę wyborną wędlinę.
Kiełbasa jest prawdopodobnie najbardziej charakterystyczną wędliną, najszerzej znaną na całym świecie. To wędliną, która może mieć różne długości dojrzewania, otrzymaną z mieszanki mielonego mięsa i tłuszczu. Jej nazwa pochodzi od procesu solenia, który umożliwia jej konserwację. Na naszym portalu możecie znaleźć szeroki wybór kiełbas: od soppressaty po finocchionę, od kiełbasy z mgły do kiełbasy ze strzelby.
Do mięsa i tłuszczu dodawane są sól i przyprawy, które różnią się w zależności od regionu (na przykład czosnek, pieprz czarny lub biały, mielony lub w ziarnach, koperek, macis). Najczęściej stosowanym mięsem jest wieprzowina (mieszanka wieprzowa lub czysta wieprzowina). Niektóre charakterystyczne lokalne kiełbasy są przygotowywane z mięsa koziego, owczego, końskiego, osiołka, gęsi, dziczyzny, takiej jak dzik, lub podrobów. Inne składniki, w zależności od lokalnych tradycji, mogą obejmować buraki lub krew. Tłuszcz jest zawsze wieprzowy, ze względów organoleptycznych i konserwacyjnych.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
