Spaghetti & Mandolino och Associazione Italiana Sommelier del Veneto samarbetar återigen för projektet Alba Vitae 2016! Vi har nämligen nöjet att ha blivit valda för andra året i rad som officiell försäljningsportal för detta solidaritetsinitiativ från AIS, som syftar till att hjälpa föreningar eller stiftelser som arbetar dagligen för att ge stöd till de mest missgynnade. Projektet i år kommer att stödja FormArte Centro Studi e Ricerche di Belluno, en kulturell förening för socialt främjande, utan vinstsyfte, för utvecklingen av projektet Supporto Scolastico Armonico, som är dedikerat till studenter med problem och svårigheter.
Produkten som kommer att säljas är, som vanligt, en
magnumflaska av ett vin valt av sommeliererna bland de utmärkta vingårdarna i regionen Veneto. I år har
Capo di Stato 2009 från Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini i Venegazzù di Volpago del Montello (TV) valts. Ett nu legendariskt vin, en bordelescut som är känd över hela världen, vars namn väcker minnen av berömda personligheter och anekdoter värda en film. Visste ni, för övrigt, varför det heter "Capo di Stato"?
Dess berömmelse kommer från en berömd blunder, som inträffade i Venedig 1967, när den franske generalen och presidenten De Gaulle var på besök för Biennalen. På Hotel Gritti serverades han en Venegazzù Rosso och han berömde det som "extraordinary Bordeaux". Det var den internationella invigningen av ett vin fött i hjärtat av Alta Marca Trevigiana, som från det ögonblicket fick namnet Capo di Stato.
Alba Vitae magnum är ett riktigt viktigt vin som, under julgranen, blir en present med dubbelt värde: en kvalitetsprodukt för entusiaster och samlare, och ett konkret symbol för socialt engagemang. I år kommer dessutom förpackningen att vara något riktigt speciellt! Denna stora flaska kommer att föra till bordet ett vin av stort djup, intensivt och rikt på aromatiska och olfaktiva komponenter. Fylligt med sina typiska dofter av röd frukt, kryddor och örter. En smekning för gommen tack vare ädla och välbalanserade tanniner. Ett mycket elegant vin med stor livslängd.
Vi på Spaghetti & Mandolino är stolta över att vara partner i detta projekt eftersom det gör vårt arbete ännu mer viktigt och ger oss möjlighet att engagerar oss i solidaritet. Förra året lyckades vi sälja 164 flaskor av Alba Vitae 2015 av de lite mer än 300 som såldes totalt; i år börjar försäljningen idag och kommer att pågå fram till 20 december, och vi kommer att sträva efter att överträffa detta antal och att göra det bättre år för år.
Ni kan hitta magnum av Alba Vitae 2016
bland röda viner eller i sektionen “
Julkorgar”. Köp den så snart som möjligt!
Priset är verkligen speciellt! Och ni vill väl inte att er beställning ska samlas med de många andra vi har i närheten av helgerna! Vi ser till att denna underbara flaska, med sin designförpackning, står i fokus under er julgran! Vi ser fram emot att se er på Spaghetti & Mandolino.
S&M
