Recept med rismjöl: här är några idéer för att skapa läckra söta eller salta rätter, eller såser, eftersom det är perfekt att använda som förtjockningsmedel. Rismjöl fås genom malning av risfrön, det är nutritivt och framför allt glutenfritt, perfekt för dem som är intoleranta. Det finns olika typer, inklusive vitt, fullkorn, svart eller rött.
Rismjöl kan användas för att skapa förrätter, salta rätter, förrätter, desserter och såser. I Orienten har det alltid använts för att producera olika degar enligt traditionen.
Recept med rismjöl, en källa till smak och välbefinnande. De nutritionella egenskaperna är signifikanta; rismjöl tillför mycket energi från kolhydrater, och den framträdande egenskapen är avsaknaden av gluten, vilket gör det perfekt för dem som inte tål det. Konsistensen varierar beroende på raffineringen; om det används för att förbereda såser, rekommenderas det vita, den finaste. Det kan kombineras med alla livsmedel, fetter för dressing och kryddor. De livsmedel som oftast kombineras är potatis, kyckling, fläsk, fisk, ägg, grönsaker, mjölk och frukt.
»SE ALLA VÅRA RISMJÖL«
Söta recept med rismjöl är de mest använda för att skapa desserter för dem som inte tål gluten: tårtor, kakor och godis av olika slag, men alltid läckra och lättsmälta.
Kakorna är särskilt en stor succé: resultatet är lätt som ett moln, och det är perfekt för pajer och läckra, superenkla kakor att förbereda.
Prova kakorna med rismjöl, kakao och kaffearom. Det behövs bara några få ingredienser som alla vanligtvis har hemma. Förbered degen som du vanligtvis gör med vanligt mjöl, och arbeta den snabbt. Låt den vila i en halvtimme och forma sedan kakorna med formar. Grädda vid 180 grader tills de är gyllene. De är utsökta!
Prova även den rustika kakan med hasselnötter, eller med äpplen, perfekta för frukost eller ett läckert och hälsosamt mellanmål. Rismjölet är också särskilt lämpligt för dama-baci, som blir särskilt smuliga och läckra.
Rismjöl är också perfekt för salta recept; prova brödbitar med olja, utmärkta för läckra aperitifer utan gluten. Man kan också göra fantastiska piadiner, som kan fyllas med prosciutto och färsk ost. De är perfekta för en lätt middag en varm sommarkväll.
De salta recepten med rismjöl sträcker sig från förrätter, huvudrätter till såser.
Med rismjöl kan man skapa läckra rismandelar, glutenfria och smakliga. Eller så prova det för såser: om du använder det istället för vanligt mjöl för att göra bechamelsås, får du en tät och fyllig sås, utan motstycke.
Som enligt österländsk tradition, är rismjöl basingrediensen för den berömda japanska smeten som används för att fritera livsmedel: tempura, för att panera grönsaker, fisk eller kött med överraskande frittyrresultat.
Vill du ha en speciell pizza? Arbeta med rismjöl och låt vila normalt, fyll med tomat och buffelmozzarella, för en lätt topping som låter dig njuta av hela doften av degen.
För en perfekt resultat av dina salta recept med rismjöl, prova rismjöl av röd fullkorn Il Cardinale: det är en näringsrik risvarianti och särskilt rik på fiber, antioxidanter, vitamin B6, proteiner och mineraler. Det är särskilt rekommenderat för dem som följer en vegetarisk eller vegansk kost.
För att skapa fantastiska desserter med rismjöl, prova rismjöl Carnaroli klassiskt, med en mild smak, lämplig för att skapa desserter eftersom det kräver mindre fuktighet som garanterar en perfekt resultat av varje maträtt.
Rismjöl kan också blandas med andra mjöler, för resultat av desserter alltid mer överraskande.
Med rismjöl kan man göra utsökta tårtor. Prova särskilt rismjöl svart fullkorn Il Moro: dess huvudsakliga egenskap är det låga glykemiska indexet, och tack vare detta går det att skapa fantastiska tårtor utan att påverka blodsockernivån.
Prova yogurtkakan med rismjöl. Receptet är enkelt, och för att göra det behövs rismjöl, vitt yogurt, fröolja, ägg, socker, rivet citronskal eller apelsinskal, vaniljsocker och bakpulver för desserter.
Arbeta degen genom att börja med ingredienserna som du skulle göra med en vanlig tårta, och se till att inte skapa klumpar i degen. Tillsätt till sist yoghurten i en stråle och fröoljan. Avsluta med rivet citrus skal. Häll i en tidigare smord form och grädda i ugnen vid 180 grader i cirka 35 minuter. Resultatet blir en perfekt och läcker tårta, som kan pudras med florsocker och serveras med vaniljglass eller ett vist vispad grädde.
Recept med rismjöl: söta eller salta, men alltid läckra. Smaklig måltid!
S&M
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
