Vin Capparò röd 2019 av Terre Alte Picene
Vin Röd Piceno Superiore framställd av Sangiovese Grosso och Montepulciano, med en liten procentandel Cabernet.
Skördat under den lugna hösten 2019, vinifierat först i stål med sina egna jästarter, och senare lagrat i otostade ekfat för en kontrollerad syresättning, där det får ligga i 12 månader.
Sammanställt i ett stort fat som ger en sista naturlig dekantation, filtrerat genom grovt pappersfilter och buteljerat.
Av purpurfärg med violala skiftningar, avger harmoniska och äkta aromer, från det animaliska Montepulciano med dofter av plommon till den jordiga och citrusaktiga Sangiovese, finns en behaglig sötma från övermognaden av druvan och en god typ av kall alkohol.
Kvalitet/pris-förhållande: Super!
Fabio Ferrari
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
