En ätbar batteri gjord av mandlar, kapris och alger: den otroliga uppfinningen av 2023 enligt TIME!
Vi är stolta över att dela att denna innovation är helt Made in Italy tack vare det lysande teamet ledt av Dr. Mario Caironi vid det Italienska Teknologiska Institutet.
Riboflavinen som finns i mandlarna fungerar som anod, medan quercetinet från kaprisen fungerar som katod.
Aktivt kol förbättrar den elektriska ledningsförmågan, och elektrolyten baserad på vatten är separerad av nori-alger, som ofta används i japansk matlagning.
Elektroderna, som är insatta i en behållare av bivax, har kontakter belagda med ätbart guld, vilket gör uppfinningen inte bara teknologiskt avancerad utan också estetiskt tilltalande, med en touch av gastro-luxus.
Batteriet, som är säkert att svälja, kan driva små elektroniska enheter, och banar väg för ätbara kretsar och sensorer för att övervaka hälsa och livsmedelsstatus.
Ett särskilt beröm till Dr. Caironi och hans team för denna prestigefyllda utmärkelse!
Matteo Castioni
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
