I en värld som blir allt mer medveten om hälsa och miljö, erbjuder alger en innovativ lösning för att tillfredsställa kostbehov utan att kompromissa med planeten.
Forskning från Exeter universitet visar att alger, särskilt Spirulina och Chlorella, är rika på proteiner.
En kost som ersätter kött med alger bidrar också till att minska den miljöpåverkan som orsakas av köttproduktion.
Genom att minska köttproduktionen skulle även påverkan från djurhållning minska.
Det är en blå alg, redan konsumerad av aztekerna, idag framstår den som en källa till vitamin B12 och proteiner.
Experter, genom försök på friska vuxna, har visat att intag av proteiner från alger kan förbättra det allmänna välbefinnandet.
Forskningen har faktiskt visat att regelbundet intag av denna alg ger stöd till immunsystemet, sänker nivåerna av dåligt kolesterol och bekämpar trötthet.
Spirulina, i synnerhet, verkar framträda med positiva effekter även på Chlorella.
Med en imponerande näringsprofil erbjuder denna mikroalg högt kvalitetsproteiner, hälsosamma fetter, kolhydrater, fibrer och en balanserad blandning av vitaminer och mineraler.
Deras sammansättning gör dem till en äkta superfood, vilket bidrar till att tillfredsställa olika näringsbehov med en enda ingrediens.
För dem som söker alternativa proteinkällor framstår Chlorella som ett utmärkt alternativ.
Dess proteiner innehåller alla essentiella aminosyror, vilket gör den till ett komplett val för att stödja tillväxt och upprätthållande av muskelmassa.
Förutom detta är proteiner från Chlorella lättsmält, vilket garanterar optimal absorption för vår kropp.
Och skulle du prova att integrera alger i din kost?
Matteo Castioni
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
