Току-що си се върнал у дома след дълъг работен ден или, още по-лошо, тази вечер имаш гости за вечеря и още нищо не си подготвил? Това е ситуация, в която всеки от нас поне веднъж в живота си се е сблъсквал. Ето за теб колекция от бързи и леки предястия, но същевременно вкусни и ароматни. Лесни и бързи рецепти за приготвяне за кратко време. Рецепти, посветени на тези, които винаги бързат, но все пак искат да сервират апетитни ястия.
Ако времето, с което разполагаш, е много кратко, решение, което можеш да приложиш, е да разчиташ на готовите сосове, които можеш да намериш в Spaghetti & Mandolino! Продукти от първо качество, избрани от занаятчийски компании, които не работят с голямата търговска мрежа.
»НАШАТА ИЗБОР НА ГОТОВИ СОСОВЕ «
Например, можеш да използваш вкусните Васети на Рикардо, истински вкусотии, затворени в стъклени буркани. От песто ала геновезе био, до песто без чесън, преминавайки през рудо от лешници и червено песто, а също и сос от орехи, къри, радичо или фъстъци. И ако искаш да впечатлиш, препоръчваме онзи с див чесън! Влизаш в къщата, бързо приготвяш масата, слагаш солената вода да заври, пускаш пастата и чакаш. С Вашиет бързини на Рикардо ще направиш забележка, всичко, което трябва да направиш, е да изчакаш, докато пастата се свари!
Ако търсиш готов сос на норма с пържени патладжани в екстра върджин зехтин, това, което е идеално за теб, е соса на Франтой Кутрера, вкусотия, получена с най-добрите съставки и спазвайки традиционната сицилианска рецепта. Добър сос, бърз за приготвяне и здравословен.
Още една отлична алтернатива е пакет на червен домат от Пиеноло на Везувий, произведен от Везувийски вкусове или alternatively техния сос на неаполитанския.
Накрая, ако това, което търсиш, е рудо с силни вкусове, предлагаме това на Чианина отагритуризъм Ил Поггио.
Не ти се яде паста, но искаш да приготвиш бързо и ефектно предястие? Можеш да разчиташ на изключително голямото разнообразие от готови ризота на предприятието Terre del Bosco. Пример? Готовото ризото с ориз Карнароли, шунка и тиквички, елегантно решение, което ти позволява да приготвиш ястие вкусно, здравословно и натурално по много прост и бърз начин. Съставките са само от високо качество.
Ризотото с шунка и тиквички е голяма класика в рустикалната кухня, ястие с много специален и деликатен вкус, типично за есента. Получава се вкусно ризото, лесно и бързо за приготвяне, с целия вкус на италианската традиция. Други ризота, които се предлагат, са: Тиква, шунка и радичо, тиквички,тарлфасо, коприва, сосиска и тиква, радичо от Верона, броколет от Кустоза и шафран.
Ако не искаш да използваш готови сосове, ето едно истински просто и бързо предястие, паста, идеална за когато се прибираш късно у дома и не знаеш какво да сложиш на масата, това е паста с хлябни трохи, маслини, анчоа и розмарин. Супер лесна за приготвяне, нейният силен вкус ще бъде в състояние да те завладее!
»ТУК МОЖЕШ ДА НАМЕРИШ ТЕЗИ И ДРУГИ СОСОВЕ ЗА ПАСТА «
На първо място, ето съставките за 4 души:
400 г спагети
1 скилидка чесън
q.b. Червен пипер
10 филета аншоа
1 клонче розмарин
q.b. Хлябни трохи
q.b. Сол
q.b. екстра върджин зехтин
4 супени лъжици зелени маслини (нарязани на кръгчета)
Сега идва приготвянето: В тенджера заври солената вода и през това време се посвети на приготвянето на соса. В тиган на плитък огън налей зехтина и 4/5 супени лъжици хлябни трохи. Остави да се запържи на тих огън и когато хлябните трохи станат златисти, изключи.
В друг съд едновременно сложи олиото, чесън, малко червен пипер и аншоа, за да се изпържи всичко заедно. След това добави маслините, спиците от розмарин и остави да се готви на тих огън за 7 минути.
В същото време, сготви спагетите, отцеди ги и ги сложи в соса с аншоа. Добави хлябните трохи (но остави малко от тях, за да гарнираш накрая) и разбъркай. Добър апетит!
S&M
Препоръчваме ви да опитате
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
✔
Отидете в количката
