Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Кликвайки на СЛЕДВАЙ и потвърдявайки регистрацията, ще започнеш да получаваш актуализации по имейл и в твоята лична зона, когато добавим нов продукт, вдъхновение или съдържание, свързано с този производител.
Фермата Il Poggio е основана през 1987 г. благодарение на любовта към Тоскана, най-селската и истинска, на семейството Гори Бартолини от Сан Кашиано дей Бањи в провинция Сиена. Красив селски имот, който се издига на истински хълм между Вал ди Кана и Вал д'Orча. Това е реалност, която през годините значително е разширила своето предложение: качествено настаняване, конна езда на Poggio, ресторант и обработка на типични тоскански продукти с ярка идентичност: бобови растения, зърнени култури, меса от черна свиня и контрабанда Сиенезе, местни зеленчуци, био зехтин и типични местни рецепти.
Фермата Il Poggio разполага с около 100 хектара, на които живеят биологични култури от: зърнени култури, фураж, гора, лозя, маслинова градина, ароматни билки и трапезни зеленчуци. Сред произведените екселентности: Масло Dop Terre di Siena, Rosso del Poggio Igt Toscano Bio, Poggio Corno Rosso Orcia Doc Bio и Bianco del Poggio. На западната страна, в местността Le Buche, контрабандата Сиенезе се отглежда на свобода. В Кантано, сърцето на Фермата, се намира ферма за био пилета и лаборатория за преработка на селскостопански продукти и контрабанда Сиенезе. От биологичното отглеждане, важен е спелтата за високата си хранителна стойност; вкусните тоскански колбаси и много други продукти, приготвени за масата с контрабандата и свинското месо. Ароматните билки и зеленчуците се използват от готвача Масимо в ресторанта и лабораторията, за да ароматизират много приготвяния на колбасите и готвеното. Роберто и Томасо Гори, с истинска страст към селскостопанското производство, предлагат внимателен избор на продукти с високо качество.
Ферма Il Poggio: ето защо я избрахме
Избрахме фермата Il Poggio, защото предлага разнообразие от типични тоскански ястия и сенески ястия, оставяйки верни на истинската тосканска традиция с здравословни и сертифицирани съставки, произхождащи от техните собствености. Всички продукти не съдържат консерванти, оцветители или изкуствени аромати. Пастьоризацията на бурканите позволява дълга консервация. За тези, които обичат Тоскана и нейните аромати, тук ще могат да ги намерят всички и, затваряйки очи, ще изглежда, че живеят малко парче от магията на сенезките хълмове.
/
