Fontana Bio je rodinná firma Eriky Fontany, architektky a vášnivé pěstitelky. Sídlí na břehu řeky Adige, poblíž Pescantina: právě odsud, z nedotčené přírody, pocházejí biologické broskve používané na přípravu marmelád a konzerv Fontana Bio.
Ale to není vše: nové delikatesy, výsledek vynalézavosti a šikovných rukou Eriky, která navrhla exkluzivní recepty a dbala na tradiční ruční výrobu, jsou nyní dostupné na našich stránkách: od jednoduché a chutné marmelády z biologických broskví se sirupem z agáve, po originální marmeládu z pergol a melisy, až po lahodnou recepturu marmelády z pergol, obohacenou o mandle a bio grapu.
Tyto marmelády jsou všechny připraveny speciálním procesem studené dehydratace: novinkou pro broskve v cukrovém sirupu, velkou klasikou v oblasti konzerv; hrušky v cukrovém sirupu s vínem, aromatizované a připravené v nezvyklé variantě bílého vína; marmeláda z jablek, karamelizovaných pomerančových kůr a skořice, a rustikálnější varianta bez jablek; marmeláda z citronů a jablek, kombinace čerstvosti a chutí, marmeláda z grepfruitu a hrušek, která spojuje hořkost grepfruitu se sladkostí hrušky; marmeláda z biologických pomerančů a marmeláda z pomerančů a zázvoru, ideální pro pohodu a energii během zimních snídaní, až po marmeládu z jablek a rozinek, kousek tradice, který si můžete vychutnat na chlebu v chladnějších večerech.
Všechny marmelády obsahují kusy ovoce, neobsahují pektin ani konzervanty a jsou ideální pro plnění koláčů a quichů. Chcete-li je ocenit ještě více? Objevte je v kombinaci se slanými pokrmy: od drůbežího masa po zralé sýry, od fritovaného listového těsta po osmažené krevety.
Toto spojení vás ohromí, o tom jsme si jisti.
Protože je vyroben z firmy, která sídlí a má původ mezi červenými hlínami kopců San Cataldo v provincii Caltanissetta. Med, který vzniká z vášně: pro včelařství, přírodu a svou vlast, políbenou sluncem a procházející nedotčenými krajinami.
Med Millefiori ze Sicílie Lombardo je nepasterizovaný syrový med prémiové kvality: jeden z nejintenzivnějších a nejcharakterističtějších květových medů na celém italském trhu, protože si uchovává veškeré výtečné vlastnosti produktu, který nepotřebuje žádné přísady.
Svou unikátní vůni vděčí konkrétnímu květu: tomu bílému z divoké mrkve, který roste v lukách kopců San Cataldo. Jeho ovocná a květinová chuť ukrývá špetku slanosti, v rovnováze pocitů, které dokončují degustaci.
Jedná se o med, který je oslavován cukráři a je používaný pro nejlepší sladké přípravy, ale je také výborný jednoduše namazaný na chleba, na snídani nebo na svačinu. Bohatý na živiny, organoleptické a terapeutické vlastnosti, med dodává energii a vitalitu, je-li konzumován ráno, poskytuje pohodu a teplo je-li vychutnáván večer s bylinkovým čajem a podněcuje chuť, když je spárován se nejlepšími zralými a modrými sýry.
Proč si tedy zvolit med millefiori ze Sicílie od Giampiera Lombarda?
Protože je to jednoduše med, který vypráví příběh země a hlubokou lásku, se vším přirozeným kouzlem řemeslného produktu.
Sklenice po sklenici.
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
