Valentýn ve Veroně: láska, amarone, čokoláda, krb.

Ve Veroně se připravuje jeden z nejoblíbenějších okamžiků roku pro zamilované z celého světa: Verona in Love promění shakespearovské město Julií a Romea v otevřené divadlo s červenými srdci a purpurovými růžemi. Náměstí dei Signori uzavře srdce stánků se všemi produkty věnovanými lásce. Hudba, divadlo, výstavy a kouzlo Juliinina dvora otevřou srdce města všem návštěvníkům.

Od 11. do 14. února se akce rozprostře po celém historickém centru, a slogan akce je nepochybný: „Pokud milujete někoho, přiveďte ho do Verony.“ My ze Spaghetti & Mandolino jsme z Verony a dědictví Julie a Romea jsme proměnili v lásku k typickým italským produktům a k všem ženám a mužům, kteří stojí za těmito uměleckými delikatesami. 

U příležitosti této tak sladké doby jsme pomysleli na náš nejcennější produkt v rozhodně romantickém kontextu. A co je romantičtější než tichý a teplý objetí, před praskáním dřeva, které hoří v krbu, popíjejíce svůdné a fascinující víno, které těší ducha a posiluje mysl?  Ano, mluvíme o Amarone, jednom z těch vín, které můžeme právem označit jako „krbové“. Někteří mu říkají „meditační“, ale při příležitosti svátku zamilovaných, na něj pohlížíme v jeho nejvášnivější verzi. 

Doporučujeme ho s kouskem čokolády z Modiky a možná, vzhledem k příležitosti, dodáme trochu pikantnosti a zvolíme modickou verzi s papričkou. Amarone není sladké, není úplně hořké, je to taková parodie na lásku: mocné, vášnivé, fascinující a jemné, upřímné a bez kompromisů. Nechme se unášet pomalým plamenem potěšení ze setkání: Amarone bezpochyby ví být dobrým společníkem na cestě. 

Ochutnejte ho mezi polibkem a pohlazením a nechte se unášet důrazem na víno velké struktury, které ukazuje svou fascinující příjemnost. Jistě, přátelé, trochu jsme si pohráli, ale ne úplně! Na závěr je dobré si pamatovat, že se ohněm, krbem, vášní a sklenicí vibrujícího Amarone obaleného svůdností dobré čokolády… no, necháme vás představit… nikdo neví, jak to skončí! 

Naším přáním pro vás, zamilované, je, ať už bude váš 14. únor jakýkoli, ať je nejjemnější a nečekaný. To, co jste vždy snili! Šťastný svatý Valentýn!

Bernardo Pasquali

S&M