Spaghetti & Mandolino - home page / / Lanýž a šafrán / Lanýž a šafrán

Nejlepší produkty s lanýžem a šafránem

V této sekci můžete najít spoustu cenných nápadů, jak obohatit svůj stůl. Naše produkty jsou typické speciality italské tradice, obohacené jedinečným dotekem lanýže a šafránu.

V našem internetovém obchodě naleznete k prodeji risotto se šafránem, krémy, sýry, polentu s lanýžem a mnohem více, všechny chutě a chutě jsou vybrané a rafinované. Zaručujeme vám standardizované balení, které zachovává všechny vlastnosti a charakteristiky produktu, a rychlé dodání, abyste mohli mít tyto chutě na stole za velmi krátkou dobu.

 

filtri Ukázat filtry
NEW
Letní truflový karpáčo - 30g
Cisa - Specialità Alimentari
10,90
Přidat do košíku
NEW
Olej s bílým lanýžem - 100ml
Cisa - Specialità Alimentari
7,00
Přidat do košíku
NEW
Houbové máslo 80g - řemeslná specialita
Cisa - Specialità Alimentari
9,90
Přidat do košíku
NEW
Fettuccine s houbami - řemeslné těstoviny 250g
Cisa - Specialità Alimentari
4,90
Přidat do košíku
 
Linguine s černým lanýžem
Pastificio Temporin
3,90
Přidat do košíku
 
Žlto-modrý erborinato 200g
La Casara Roncolato
7,10
Přidat do košíku
 
Pesto s houbami 180g
Tartufi Bianconi
7,90
Přidat do košíku
 
Risotto se šafránem 250g
Terre del Bosco
9,10
Přidat do košíku
 
Olej ochucený bílým lanýžem 100ml
Tartufi Bianconi
9,90
Přidat do košíku
 
Salsa Tartufata 180g
Tartufi Bianconi
10,00
Přidat do košíku
 
Erborinato žluto-modrý 300g
La Casara Roncolato
10,60
Přidat do košíku
 
Rýže Carnaroli s houbou 300g
Tartufi Bianconi
10,90
Přidat do košíku
 
Sušené houbys houbový 30g
Tartufi Bianconi
12,10
Přidat do košíku
 
Trufa sýr zralý 3-6 měsíců 300g
La Casara Roncolato
13,20
Přidat do košíku
 
Caciocavallo s lanýžem 450g
Milk Coop
13,30
Přidat do košíku
ODESLáNO VýROBCEM
Truffle salami, 2 pieces, 240g
Quadro Carni e Salumi 1860
14,10
Přidat do košíku
 
Bílá omáčka s houbou 180g
Tartufi Bianconi
14,50
Přidat do košíku
 
Bagoss z Bagolina, Presidio Slow Food 300g
Azienda Agricola Buccio Mario
14,90
Přidat do košíku
 
Bagoss d'Alpeggio 24 měsíců Presidio Slow Food 200g
Azienda Agricola Stagnoli Francesco
15,50
Přidat do košíku
 
Čistá šafrán v bliznách 0,5g
Zafferano 3Torri
19,80
Přidat do košíku
 
Perlage z třísloviny Tartuflanghe 50g
Tartuflanghe
22,90
Přidat do košíku
 
Šafrán v našich částech 0,4g
Zafferano Colline Pavesi
24,00
Přidat do košíku
 
Zafferanový lingot 25g
Zafferano Matteo Bertoli
30,90
Přidat do košíku
 
Bagoss d'Alpeggio 24 měsíců Presidio Slow Food 500g
Azienda Agricola Stagnoli Francesco
38,70
Přidat do košíku
 
Truffle sýr zralý 3-6 měsíců 1kg
La Casara Roncolato
40,70
Přidat do košíku
 
Bagoss z Bagolina, Presidio Slow Food 1kg
Azienda Agricola Buccio Mario
49,50
Přidat do košíku
 
Perlage z lanýžů Tartuflanghe 200g
Tartuflanghe
55,90
Přidat do košíku
 
Zrající lanýžový sýr 3-6 měsíců celá forma
La Casara Roncolato
74,90
Přidat do košíku
 
Bagoss d'Alpeggio 24 měsíců Presidio Slow Food 1 kg
Azienda Agricola Stagnoli Francesco
76,90
Přidat do košíku

Nejlepší produkty s lanýžem a šafránem: Historie a informace

Houbu houbu a šafrán jsou dva velmi cenné produkty, které představují další z nespočetných italských excelencí. Každý z těchto produktů má jedinečné vlastnosti, které je činí vhodnou volbou pro opravdu speciální příležitosti. Schopné potěšit i nejnáročnější chuť, celý houbu a šafrán, které ti nabízíme za Spaghetti & Mandolino, jsou výsledkem práce a vášne nejlepších italských řemeslných výrobců.
 

CO JE HOUBA

Houbu houbu je podzemní houbou, která roste, tj. pod zemí, ve tvaru, který připomíná hlízu, a vždy žije ve úzkém kontaktu s kořeny některých rostlin, zejména mezi nejběžnějšími, dubem, osikou, lískou a mnoha dalšími. Skládá se zásadně ze dvou částí: gleba, vnitřní část, která je nejmasitější, a peridiem, tedy vnější obal houby. Houbu je tvořena z větší části vodou, ale také z vláken a minerálních solí, organických látek poskytnutých stromem, k němuž je vázána.

Mluvit o houbě je nedostatečné, protože ve skutečnosti existuje různé druhy s různými kvality, přičemž prvním mezi nimi je nejcennější Houbu bílá, známý také jako Bílá houbu z Alby. Existují také Houbu černá a Houbu černá letní, známý také jako Houbu Scorzone, což je ten nejběžnější a méně cenný. Tvar houby závisí na typu terénu, ve kterém se vyvíjí: tvrdá a kořenatá půda dá houbě hrbolatý tvar, zatímco měkká půda podpoří růst kulatého tvaru.

Naše nabídka se může pochlubit mnoha lahodnými produkty s houbou, včetně sýrů, olejů a chutných omáček. Uspokoj svou touhu po houbě výběrem z našich excelentních produktů. 
 

UMĚNÍ PĚSTOVAT ŠAFRÁN

Šafrán je opravdu jedinečné koření, získávané ze stigmat květu Crocus sativus; každý květ obsahuje tři stigmat, které, jakmile jsou usušené, budou připravené na použití v kuchyni, přičemž především tvoří známé koření s nezaměnitelnou chutí. Protože se v současnosti stala sterilní rostlinou, pravděpodobně z důvodu intenzivního umělého šlechtění, kterému byly plodiny vystaveny v průběhu času, reprodukce šafránu může probíhat pouze za pomoci člověka.

je proto extrémně obtížné a vyžaduje především teplé a mírné klima s hojnými jarními srážkami a suchými léty. Ačkoliv se pěstuje především ve Španělsku, Řecku a Íránu, jejichž produkce představuje asi 90 % celkového množství šafránu na trhu, toto koření nyní představuje také jednu z nespočetných italských excelentních výrobků.

Pěstování šafránu je skutečné umění, které vyžaduje maximální oddanost, velkou péči a vášeň. My ze Spaghetti&Mandolino jsme se proto rozhodli do naší nabídky zařadit šafrán vyprodukovaný dvěma excelentními realitami z naší krásné země, situovanými na dvou nádherných, ale zároveň velmi různorodých územích.

Mluvíme o Šafránu Lessinia, mladé firmě, která vznikla z lásky dívky z Verony k její oblasti, náhorní plošině Monti Lessini v provincii Verona. Našim dalším vybraným výrobcem je Azienda Agricola Cleopatra, také pocházející z vášeň pro přírodu mladé dívky z Brescie, která se přestěhovala do slunné a působivé Sardinie.

Ale to není všechno, protože naše nabídka se neskládá pouze ze skutečného šafránu, ale také ze všech možných produktů, které jako jeden z ingrediencí mohou požívat toto jedinečné a nenapodobitelné koření. Milovníci šafránu se tak budou moci vydat na jakousi cestu mezi různými gastronomickými specialitami, které vidí šafrán jako charakteristickou ingredienci, jako jsou oleje a sýry.

Příkladem je Bagoss di Bagolino, opravdu výjimečný sýr, který je extrémně obtížný k nalezení, vyráběný v horách provincie Brescia z letního mléka a polo-tvrdého těsta, které se obvykle zraje minimálně 24 měsíců. Jeho zvláštností? Při výrobě je do těstoviny podle staré tradice přidán právě šafrán.
 

JAK ZASÍLÁME PRODUKTY S HOUDBOU A ŠAFRÁNEM

Spaghetti & Mandolino byl vždy synonymem kvality a profesionality: jsme jediné e-commerce v Itálii, které zaručuje výběr a umožňuje online nákup nejlepších produktů na bázi houby a šafránu. Z důvodu kvality si tyto produkty zaslouží expedici a balení podle normy, které uchovávají integritu, čerstvost a vlastnosti každého jednotlivého produktu prostřednictvím obalů a balení chránících čerstvost.

Solo produkty od vynikajících výrobců
Více než 900 pozitivních recenzí