Vi er meget glade for at kunne annoncere, at vi har indgået en særlig aftale med et af de smukkeste italienske fødevarebrands, især for chokolade fra Modica. Tavoletta d'Oro som bedste chokolade fra Modica i hele 5 år i træk: Sabadì er en italiensk perle inden for kakaohåndværk, der ligger mellem sten og hav i Modica i Ragusa.
Den fortæller en smuk historie om en mand, Simone Sabaini, en omvendt migrant, der rejste fra Verona til Sicilien, landet der har erobret ham og givet ham en form for åndelig næring for endelig at give sin tilværelse mening. Sol, hav, vind og solbeskinnet jord er grundelementerne i dette ekstraordinære projekt med smag af chokolade.
Simone kommer fra en lang og vigtig erfaring med fair trade, og alt hans livserfaring har været med til at binde to arbejdsliv og to rige, menneskelige oplevelser sammen. Faktisk kommer al chokolade fra en ekstraordinær udvælgelse fra landmænd i Ecuador baseret på et retfærdigt og solidarisk princip for omfordeling af indkomsten.
En kvalitet af chokolade af højeste klasse som Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Økologisk af natur og især en del af en Slow Food Presidio i et beskyttet biodiversitetsmiljø.
Chokolade fra Modica BIO fra Sabadì, vegansk og glutenfri, tilbyder så ekstraordinære kombinationer med det mest ancestrale sicilianske land og natur. Den vilde fennikel, som smager af hav, det søde havsalt fra Trapani, Sen grapefruit fra Ciaculli, den duftende Interdonato citron, der vokser mellem de sorte kløftene ved foden af den store vulkan Etna og lyser op i al skønheden fra Taorminas hav. Det er meget eftertragtede produkter, mange af dem er Slow Food Presidi og desuden alle økologiske.
Simone har kombineret den højeste kvalitet af produktet med den italienske stil i design og emballage. Hans emballager er faktisk en fortælling, en storytelling om, hvad de indeholder. Ren emotion er resultatet af en smagsprøve af chokolade fra Sabadì.
I det første udvalg, vi har lavet og præsenteret i anledning af Valentinsdag, har vi søgt essensen af budskabet og projektet Sabadì. Lad dig forføre af emotionerne fra denne fantastiske chokolade - gentagne gange belønnet også af Compagnia del Cioccolato - med lukkede øjne, måske mens du lytter til duftene fra Sicilien og lyden af havet.
Bernardo Pasquali
S&M
Vi anbefaler at nyde
Det er stadig muligt at bestille til årets sidste dag eller for Skærtorsdag, men vi kan ikke garantere levering til jul!
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
