En af de mest ventede begivenheder hvert år og altid med mere nysgerrighed og interesse: fra den 8. til den 11. september SANA, messen for økologiske produkter, vil erobre byen Bologna. En messe der har markeret begyndelsen af BIO i Italien. En begivenhed der sætter konstant rekorder hvert år og øger sin udstillingsflade eksponentielt. Food&Beverage, men også kosmetik, naturlig pleje af kroppen Bio, Green Lifestyle, Hme&Office, Pet&garden, Travel&Wellness.
Udgaven 2016 af SANA registrerede 47.221 besøgende, 833 virksomheder, 50.000 m² udstillingsareal, mere end 60 forskellige events og workshops (med 4.800 deltagere) og 2.300 møder med købere fra 27 lande. Tal, der vidner om den store vækst i sektoren, som ikke vise tegn på at bremse, og dermed også SANA, som i årevis har været udstillingsplatformen for aktører og entusiaster inden for økologi (her er vores økologiske udvalg) og det naturlige i alle dets former.
Hele systemet for økologisk fødevare er i vækst: de nyeste estimater for 2016-salg i specialkanalen viser et +3,5%, mens opdateringen fra Nielsen i GDO fremhæver et +16% (i året der sluttede i juni 2017) og en andel af økologiske produkter på over 3% af de samlede fødevare-salg (5 gange mere end i 2000).
Og samtidig bliver antallet af user-bio familier igen større, vokset med 1,2 millioner kun i 2016, som dokumenteret af SANA 2017-observatoriet udarbejdet af Nomisma og promoveret af BolognaFiere, med støtte fra FederBio og Assobio. Den 8. september vil præsentationen af observatoriet "Alle tal fra italiensk bio" i år tilbyde opdaterede data om økologi med en dybdegående analyse af de nye trends på det italienske marked og af produkter til vegetarer og veganere.
Inden for begivenheden vil der også være meget Spaghett & Mandolino. Der vil være, faktisk, mange af vores leverandører som hvert år præsenterer deres produktionsekspertise. Blandt dem nævner vi Salumificio Pedrazzoli, der som sædvanlig vil præsentere sin Primavera Bio linje og virksomhedens nyheder på SANA. En ny deltager i vores portal er den smukke virksomhed der forarbejder tun i Ioniske hav, Mare dell’Etna. Der vil også være Antico Molino Rosso med sine mel til brød og bagevarer af høj kvalitet.
Spaghetti & Mandolino vil også være til stede som køber for at lave scouting af nye kvalitetsprodukter til at inkludere i portalen snart. Det vil være en stor mulighed for at udvide vores udvalg af forslag til jer, der bliver stadig flere og mere krævende!
Bernardo Pasquali
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
