Borghetto sul Mincio, en del af Valeggio sul Mincio i provinsen Verona, er en af de mest fascinerende landsbyer i Italien. Beliggende langs bredden af floden Mincio, er denne lille middelalderlandsby kendt for sit landskab med gamle broer og vandmøller, der ser ud som om de er trådt ud af et postkort fra svundne tider.
Borghetto sul Mincio er blevet optaget i klubben for de smukkeste landsbyer i Italien.
Denne landsby har en rig og fascinerende historie: dens oprindelse går tilbage til den langobardiske æra, og den har bevaret befæstningerne fra middelalderen.
Symbolet for Borghetto sul Mincio er Ponte Visconteo, bygget i 1393 ved vilje af Gian Galeazzo Visconti, hertug af Milano, med det formål at forhindre indtrængen af fjender i de østlige grænser af hertugdømmet.
Denne bro, der er mere end 600 meter lang, forbinder med Castello Scaligero i Valeggio sul Mincio.
Når man spadserer gennem de smalle gader i landsbyen, kan man beundre gamle stenhus, vandmøller, der stadig fungerer, den lille kirke San Marco Evangelista og statuen af S.Giovanni Nepumoceno, som ifølge traditionen skal beskytte dem, der falder i flodens vand mod at drukne.
Den symbolsk ret for Borghetto og Valeggio sul Mincio er tortellini, lokalt kendt som "kærlighedsnoder".
Disse ultratynde og gennemsigtige tortellini er håndlavet med en æggeedej fyldt med en lækker blanding af kød; de serveres typisk i kød bouillon eller med smør og salvie.
Ifølge legenden repræsenterer kærlighedsnoderne et evigt kærlighedsløfte mellem en ridder og en nymfe fra floden.
Det siges, at i løbet af perioden med stridigheder mellem fyrster i Norditalien, blev en kaptajn af de viscontemp militser, Malco, håbløst forelsket i en smuk nymfe fra Mincio-floden ved navn Silvia. Silvia var en fortryllende skabning, halvdame og halvmø, og deres kærlighed, umulig af natur, udfordrede alle tidens konventioner.
En nat, under måneskin, besluttede Malco og Silvia at flygte sammen for at leve deres kærlighed langt væk fra nysgerrige øjne. Før de tog af sted, bandt Silvia et tørklæde af gyldent silke som et symbol på deres evige bånd, og skabte en kærlighedsknude. Denne gestus symboliserede deres løfte om evig kærlighed, trods alle forhindringer og grænser.
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
