Der er steder i verden, der når de bare nævnes, vækker stærke følelser. Sorrento er et af de smukkeste steder i verden, og brødrene De Curtis har indfanget det med den berømte sang, som vi alle indimellem nynner “kom tilbage til Surriento, lad mig ikke forlade dig!”.
Sommeren er kommet, solen, havet, lyset, vinden er det, vi alle har ventet på. Der er få steder i verden, der fortæller romantikken og skønheden som Sorrento. Der er steder, hvor tiden er stået stille, fortryllet mellem den blå himmel og de barokke gader. Via San Cesareo, Vallone de Mulini, er et boblende liv af vitalitet og dufte, der strømmer fra de gamle butikker. Snak og råb, der inviterer turisten til at se, lugte, smage alle glæderne i dette paradis, der klamrer sig til klippen. I bunden, Capo Sorrento, hvor solen dør og efterlader folk forbløffede, henrykte, tavse, bevægede.
I Surriento får havbrisen saltet og smagen af vandet til at stige, beruser de smalleste gader med sin duft, de små havpladser, de pludselige opkørseler, de mauriske kupler og klokketårne. Befolkningen i Sorrento er født til at byde velkommen, til at dele. Det er den napolitanske komedie, der her bliver til dagligliv, enkelt og støttet af havets værdier.
Surriento den dejlige, rig på smage og dufte, som få andre landsbyer kan udtrykke langs kysten. Skjulte skatte, der finder deres identitet blandt de små havrestauranter og de små spisesteder, der hænger ud over havet. Sommeren er værd at besøge perlen på kysten. Mellem Marina Grande og Marina Piccola strækker planter og blomster sig i farver, der er blændende og ubeskrivelige, lysende og vidunderligt duftende. En duft, der smelter sammen med saltet og den middelhavske vegetation.
Sorrento er vuggen for smag, af et gammelt køkken, nydeligt men samtidig lækkert. Alt fra rød af tomaten, fra Corbarino langs kysten til den mytiske San Marzano, et ikon for napolitansk produktion, op til den luksuriøse Piennolo del Vesuvio, tomaten af Pulcinella, elsket af den store Totò.
Den hvide Mozzarella di Bufala Campana, med den tykke skorpe og den cremede mælk, der drypper i stråler. Den grønne basilikum fra havet… de tre hovedingredienser til en typisk napolitansk pizza, der her i Sorrento beriges med havets smage.
Den vin fra kysten, rig, gammel, vidunderligt duftende og fascinerende som få. Primært hvid, men også rød og rosé. Gamle vinstokke indkapslet mellem klipperne i form af små træer for en heroisk, næsten utilgængelig høst.
I Sorrento er der så meget på så lidt plads, naturen har koncentreret skønhedens mirakel. Miraklet i Italien.
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
