€ 12,90 per Metà S/V da 400/450g ca.
The history and tradition of Veneto in the production of salami dates back to Roman times. The use of seasoning the meat of pigs, both the lean part and the noble fatty part, and then letting it age in cellars: this is a technique that continues to evolve over time, but in the end, it is perhaps the cured meat that remains most true to its origins.
The Roncolato family produces it from their pigs raised in the municipality of Roncà. A product for which La Casara has won numerous provincial and regional competitions.
Carne di suino ( parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e cosci), sale, aromi, spezie (pepe), antiossidante (E 300), conservanti ( E252).
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 395kcal / 1635kj
Grassi: 35g di cui saturi 14g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,8g
Excellent cold cuts for champion breakfasts and snacks with a sandwich and a little wine...as the elders say in Venetian taverns. A product that also pairs well with warm and soft yellow polenta. Additionally, it's great for traditional club sandwiches.
It pairs perfectly with the wine Bardolino and Valpolicella as per tradition. A very local pairing is Salame and Durello. Then also Soave and Lugana. In short, it's an old and versatile cold cut in the kitchen and the cellar.
€ 12,90
per Metà S/V da 400/450g ca.
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Veneto
Local pork salami, half 450g
