€ 23,50
per Trancio S/V da 1 kg ca.
Add to favorites
The name of this cheese always brings a smile, but where does it come from? The Puzzone derives from a term in the ancient Ladin language spretz tzaori which means flavorful cheese.
It is produced with raw milk and is aged for about 90 days in the valleys around Moena.
Its rind always remains particularly moist. The milk comes from the Brown and Grey Alpine breeds that graze above 1000 meters.
This cheese is a Trentino product of excellence carefully selected for you by Agriform.
Ingredients: Milk, salt, rennet.
Energy value 1514 kJ - 365 kcal
Fats 30 g of which saturated fatty acids 18 g
Carbohydrates 0 g of which Sugars 0 g
Proteins 24 g
Salt 1.6 g
The flavor of this cheese, as the name itself suggests, is very particular and divides consumers. It is similar to another very famous product, which is Fontina DOP.
Its rind always remains a bit humid, while the cheese's paste is particularly compact and creamy. The flavor pairs very well with Alto Adige speck and other smoked cold cuts.
It's great melted over soft yellow polenta. Perfect when paired with an aromatic wine, especially one with a typical smoky note like a good Soave di Fattori.
€ 23,50
per Trancio S/V da 1 kg ca.
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Puzzone di Moena DOP 1 kg
Trentino Alto Adige
