€ 114,90 per 1/2 forma da 6 kg ca.
The sweet Gorgonzola Sovrano from the Palzola dairy has a creaminess that stands out in the DOP landscape.
What also distinguishes this product is its ability to maintain this characteristic for several days. Moreover, its cream pleasantly blends with a delicate and well-melted veining throughout the mass.
It is aged for a period of 60 - 70 days in the ancient dairies owned, true aging cellars lined with terracotta that keep the values of humidity and temperature unchanged.
A heritage dictated by the history of the Paltrinieri family.
Latte, fermenti/penicillium, caglio, sale.
Allergeni: latte
Shelf life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 310kcal / 1299kj
Grassi: 27g di cui saturi 19g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 18g
Sale: 1,5g
The creaminess of this cheese, its sweetness, and the pleasantness of a very delicate and well-distributed blue mold are the main characteristics that make it one of the most awarded Gorgonzola in its denomination.
It has a beautiful finish of toasted fruit with hazelnut, almond, and cashew. It is excellent for dressings for Gorgonzola gnocchi, for flavorful pasta, and for tasty appetizers.
Perfect for spreading on crostini and Piedmontese grissini, for Parmesan wafers DOP.
It pairs very well with dessert wines or soft wines, especially made from white grapes.
€ 114,90
per 1/2 forma da 6 kg ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Piedmont
Gorgonzola Dolce PDO Sovrano half wheel 6kg
