Half Ventricina salami: price and online sale

Half Ventricina salami

€ 31,50 per 1,1 kg ca S/V

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Half Ventricina salami

The Salame Ventricina from Salumificio Pedrazzoli is a typical salami of Italian tradition, particularly from the area between Abruzzo and Molise.
This salami is produced using exclusively the noble parts of the pig, with a perfect balance between lean and fatty parts. The ancient recipe also requires the meat to be flavored with chili pepper and mixed with pieces of sweet pepper.

The Ventricina is pleasantly creamy and delicate on the palate; its flavors fully convey the typical history of the charcuterie tradition, and its intoxicating aroma encapsulates the true essence of the artisanal spirit of this delightful product.

Ingredients Half Ventricina salami

Carne di suino, sale marino, aroma, aroma naturale, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Nutritional values

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 356kcal / 1478kj
Grassi: 28g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4g

Half Ventricina salami: use in the kitchen

The slices of ventricina, very soft, can be used on thick-crust bread typical of southern Italy.
It pairs well with flavorful white wines like Fiano or Greco.

Produced by Salumificio Pedrazzoli
Packaged by Salumificio Pedrazzoli

€ 31,50 per 1,1 kg ca S/V

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Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

B* 5/5

Regalo super apprezzato

Barbara

M* 5/5

Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!

Michele

MV 5/5

Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen

Michel de vos

EC 5/5

Excellent products and outstanding service. Highly recommended!

Enrico Cozzoni

RD 5/5

Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.

Rocco Didonna

CV 5/5

J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.

CANET Valéry

SS 5/5

Tutto perfetto. Consigliato

Silvia de Santis

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Half Ventricina salami

Half Ventricina salami

Half Ventricina salami: How is it produced

Salumificio Pedrazzoli, Lombardy

Ingredients Half Ventricina salami

Nutritional values

Half Ventricina salami: use in the kitchen

Tasting notes

Half Ventricina salami: pairings

How to store Half Ventricina salami At its best

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Half Ventricina salami

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Half Ventricina salami: How is it produced

Salumificio Pedrazzoli, Lombardy

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