€ 23,20 per Porzione da 500g ca.
The Blu del Moncenisio d'alpeggio is a blue cheese made from raw cow's milk from alpine pastures, aged from 28 to 60 days in caves and produced on the Moncenisio plateau, the alpine pass of the Cottian Alps that separates Italy from France.
With a compact and melting texture, sparse holes, and an ivory white color, it is very . Blu del Moncenisio is cylindrical in shape, with a thin, dry rind covered with a sparse greyish-white mold.
Raw cow's milk from the alpine pastures, rennet, salt, penicillium roqueforti
Allergens: milk
Average nutritional values per 100g of product
Energy: 350kcal
Fat: 26g of which saturates 20g
Carbohydrates: <1g of which sugars 0g
Protein: 22g
Salt: 2.5g
The Blu del Moncenisio d'alpeggio (which we present here in a 500g portion) is very suitable for the preparation of appetizers, salads, soufflés, and crepes.
Superb with a drop of acacia honey and a sweet red wine like passito or Recioto di Soave DOCG.
Inedible rind.
€ 23,20
per Porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 879 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.
IlarioA funzionato benissimo e rapido. Grazie
DanieleSpeditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)
Claudio CasamattaHo comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
DemetrioRegalo super apprezzato
BarbaraBresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
MicheleZeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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