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biologico Smoked pillow half form 1 kg

    Corrado Benedetti     Typical product VenetoVeneto

15,40 per metà forma da 1kg

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Smoked pillow half form 1 kg

Il Guanciale Affumicato di Corrado Benedetti è una carne caratterizzata da striature magre all'interno di parti grasse e da un sapore morbido con sentori di affumicatura.

Una ricetta della Lessinia che strizza l’occhio ai sapori decisi del Sud Italia: il collo e la guancia del maiale, vengono salati, stagionati, pepati in abbondanza e leggermente affumicati. Il risultato è un salume che sa abbinare dolcezza e corpo in un sapore unico.

Smoked pillow half form 1 kg: How is it produced

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredients Smoked pillow half form 1 kg

Nutritional values

Smoked pillow half form 1 kg: use in the kitchen

Tagliato sottile su pane caldo o polenta abbrustolita o, tagliato più spesso, per preparare gustosi sughi all’amatriciana o carbonara.

Abbiniamolo a una buona birra corposa per gli amanti brassicoli o a un bicchiere di vino rosso tipo Barbera o a bollicine venete, magari Valdobbiadene.

Tasting notes

Smoked pillow half form 1 kg: pairings

How to store Smoked pillow half form 1 kg At its best

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15,40 per metà forma da 1kg

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