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La Mozzarella Antica Mozzata di Battipaglia con latte di bufala del Caseificio La Fattoria è fresca, cremosa, gustosa... insomma buonissima!
Lavorazione fatta rigorosamente a mano: i casari, infatti, formano e staccano (anzi, "mozzano") i singoli pezzi dalla cagliata con due dita, proprio come vuole la tradizione artigianale.
Ingredienti: latte di bufala, siero innesto naturale, caglio naturale di origine animale e sale.
Origine del latte lavorato: ITALIA.
Paese di lavorazione del latte: ITALIA.
Operatore responsabile: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 267
Proteine 14,5g
Carboidrati 0,6g
Grassi 23g
Calcio 305mg (30%RDA)
Fosforo 240mg (32% RDA)
Ferro 0,2mg
Shelf life del prodotto: 13 giorni
La Mozzarella Antica Mozzata di Battipaglia con latte di bufala del Caseificio La Fattoria è fantastica mangiata da sola: un bel morso e chiuderai gli occhi dal piacere!
Sapore di latte fresco e di crema di latte: 250 grammi di passione e piacevolezza bianca. Da provare sulla pizza, nell'insalata caprese o come ingrediente per un primo piatto pieno di gusto. Da abbinare a spumanti delicati o vini bianchi freschi.
Vuoi un consiglio su come degustarla al meglio? Provala con qualche goccia di succo di limone e una spolverata leggera di pepe nero appena macinato!
La Mozzarella Antica Mozzata di Battipaglia con latte di bufala noi te la spediamo in una confezione refrigerata, ma quando ti arriva a casa la dovrai conservare a temperatura ambiente, mai in frigorifero!
Questo prodotto lo spediamo SOLO a inizio settimana.
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Mozzarella Antica Mozzarella Mozzarella di Battipaglia with buffalo milk 250g
Campania